3 2 1 Poğaça Tarifi

3 2 1 Poğaça Tarifi

3 2 1 Poğaça Tarifi, Türk mutfağı kültürünün olmazsa olmaz yapı taşlarından birisi poğaçadır. Çeşit çeşit hazırlanır, aniden çıka gelen misafirlere servis edilir. Ansızın bastıran açlık krizlerini giderir. Hamur işini çok seven bir millet olarak kahvaltısından, akşam yemeğine kadar poğaçaya sofralarımızda yer veririz. Bugün adını daha önce duymamış olabileceğiniz farklı ve özel bir poğaça tarifini sizlerle paylaşıyoruz. 3 2 1 Poğaça cep yakmayan malzemeler, bekletmeyen mayalama süresi ve bereketli oluşuyla aradığınız o eşsiz poğaça tarifi. Özellikle poğaçanızın ölçüsünü bir türlü tutturamıyor, mayalanma süresinin uzun oluşu sizi üzüyorsa bu nefis poğaça tarifi derdinize derman olacak türden.

3 2 1 Poğaça Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • 4,5 su bardağı elenmiş un
  • Dört çay bardağı yoğurt
  • Üç adet kabartma tozu
  • İki çay bardağı ayçiçek yağı
  • Yarım yemek kaşığı tuz

İçini hazırlamak için gereken malzemeler:

  • Bir kase peynir (istenilen peynir)

Üzeri için gereken malzemeler:

  • Yarım su bardağı galeta unu

3 2 1 Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Fırınınızı öncesinde 180 dereceye ayarlayın. Yoğurma kabında 4 çay bardağı yoğurt, 3 adet hamur kabartma tozu, 2 çay bardağı ayçiçek yağı ve yarım yemek kaşığı tuzu karıştırın.
  2. Sonrasında ununuzun ilk 4 bardağını eleyerek yavaş yavaş ilave edip karıştırın. Elinize yapışmayacak bir hamur elde edinceye dek hamurunuzu yoğurun. Hamurunuz hala kıvam almadıysa geriye kalan unu ilave edebilirsiniz.
  3. Hamurunuzun üzerini kapatıp 20 dakika dinlenmeye bırakın. Hamurunuzdan mandalina ebatında toplar kopararak avucunuz ile yassılaştırarak ortasına çok hafifçe bastırıp şekil verin.
  4. İçerisine yarım bağ maydanoz ve 1 kase peynir ile hazırladığınız harçtan 1-2 yemek kaşığı ilave edin.
  5. Sağından solundan toparlayıp hamurunuzu kapatın ve yuvarlayın. Poğaçalarınızın her birisini galeta ununa batırarak yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsiye aralıklı bir biçimde yaydırın.
  6. Zaten ısınmaya bırakmış olduğunuz fırında yaklaşık yarım saat pişirin.
  7. Sonrasında servise hazırdır. Afiyet olsun!
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.