Acı Biber Soslu Karides Tarifi

Acı Biber Soslu Karides Tarifi

Acı Biber Soslu Karides Tarifi, Oldukça basit bir şekilde yapılabilmektedir. Ortalama 25-30 dakikanızı alacaktır. Kore mutfağı tariflerinden birisidir. Japon mutfağında da bir benzeri tarif bulunmaktadır. Dünya mutfakları tarifleri için bir numaralı tarif olarak gösterebiliriz.

Acı Biber Soslu Karides Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • 24 tane temizlenmiş ve ayıklanmış jumbo karides
  • 1 tutam tuz ve karabiber
  • 4 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 2 tatlı kaşığı ince kıyılmış sarımsak
  • 4 tatlı kaşığı zeytinyağı

Sosu için gereken malzemeler:

  • 6 tatlı kaşığı kırmızı acı biber sosu
  • 4 tatlı kaşığı ketçap
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 6 tatlı kaşığı su

Üzeri için gereken malzemeler:

  • 8 tatlı kaşığı ince doğranmış yer fıstığı

Acı Biber Soslu Karides Nasıl Yapılır?

  1. Küçükçe bir kaseye 6 tatlı kaşığı kırmızı acı biber sosu, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 4 tatlı kaşığı ketçap ve 6 tatlı kaşığı suyu alıp çırpma teli yardımıyla çırpın. Sos karışımını bir kenara alın.
  2. Farklı bir kaseye 24 tane temizlenmiş ve ayıklanmış jumbo karides, 4 tatlı kaşığı mısır nişastası, 1 tutam tuz ve karabiber ekleyin. İyice birbirine yedirin.
  3. 4 tatlı kaşığı zeytinyağını wok tavaya ekleyin ve orta derecede kızdırın. Kızan yağa 2 tatlı kaşığı ince kıyılmış sarımsakları ekleyin ve 60 saniye pişirin. Sonrasında harmanlanmış karidesleri ekleyin ve 3-4 dakika pişirin.
  4. Son aşamada kenara alınan sos karışımını tavaya ekleyin ve sos kıvamını alana kadar 2-3 dakika boyunca karıştırıp pişirin. Sos kıvama geldiğinde ocağın altını kapatıp üzerine 8 tatlı kaşığı ince doğranmış yer fıstığı serpin. Noodle ile servis edebilirsiniz afiyet olsun.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.