Amashoku Tarifi

Amashoku Tarifi

Amashoku Tarifi, oldukça uzun bir geçmişe sahip 100 yıllık bir tatlı ekmektir. Mayalandırma süreci bulunmayan ve oldukça kolay olduğunu belirtelim. Fakat size gün içerisinde tüketilen bir kurabiye gibi gelebilir. Artık tüketim şekli bu yöne dönüyor. Kolay yapımı ve 1 saatiniz gibi kısa bir sürenizi alacak.

Amashoku Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • 295 gram un
  • Yarım yemek kaşığı kabartma tozu
  • 120 ml süt (yarım su bardağı)
  • Yarım tatlı kaşığı karbonat
  • 40 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 175 gram toz şeker
  • 55 gram soya ezmesi
  • 1 tane yumurta (oda sıcaklığında)

Amashoku Nasıl Yapılır?

  1. 295 gram un ve yarım yemek kaşığı kabartma tozunu bir kaseye alıp karıştırın. Farklı bir kase alın ve 120 ml. süt ve yarım tatlı kaşığı karbonatı çırpıp karıştırın. Bu karışımları bir kenara alın.
  2. Büyükçe bir kaseye 40 gram tereyağı ve 175 gram toz şekeri alıp karıştırın. Üzerine 55 gram soya ezmesi ve 1 tane yumurtayı ekleyin. Bütün malzemelerin karıştığından emin olana kadar karıştırın. Karbonat ve sütü karıştırdığımız karışımı ekleyip karıştırın. Son aşamada un karışımını kaseye ekleyin. Bütün karışıma yedirdiğinizden emin olana kadar karıştırın. Bu karışımı streç film ile kapatın ve yarım saat boyunca beklemeye alın.
  3. Fırınınızı 210 dereceye alın ve önceden ısıtmaya başlayın.
  4. Dinlenen karışımı bir sıkma torbası yardımı ile yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye, aralarında boşluk bırakarak  7-8 cmlik daire olarak yayın. Bir bıçağın ucunu hafifçe yağlayın ve bütün ekmeklerin üzerine x işareti ekleyin.
  5. Fırına tepsiyi yerleştirin. Ekmekler kızarana kadar yaklaşık olarak 10 dakika kadar pişirin. Çıkardığınız ekmekleri tel ızgaraya alın ve bir kenara bırakın.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.