Antrikot Sığırın Hangi Bölgesinden Çıkar?

28.04.2022
215
Antrikot Sığırın Hangi Bölgesinden Çıkar?

Antrikot Sığırın Hangi Bölgesinden Çıkar?, Antrikot, kaburganın üstünde, kürek kemiklerin arasından sıyrılan etlere denir. Fransa’da kontrfile, sığır fileto olarak bilinir. En lezzetli ve en yağlı et olarak bilinmektedir. Kalitesini yağ oranı belirlemektedir.

Antrikot Sığırın Hangi Bölgesinden Çıkar?

Yağ oranı genellikle eşittir. Bu sebepten ötürü etin kuruması ızgarada engellenmektedir. Etteki gördüğünüz her farklı kısım farklı isimler ile tercih edilmektedir. Demir içerdiği için kansızlık, baş dönmesi gibi problemlere yararlıdır. B12 vitamini içermektedir. Bu sebepten ötürü yorgunluk ve başta hafıza kaybına iyi gelmektedir. Protein ihtiyacını büyük ölçüde karşılamaktadır.

YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.