Ayran Çorbası Tarifi

Ayran Çorbası Tarifi, evde bir çırpıda hazırlayabileceğiniz, sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatmaya geliyor. Aslında sıcak veya soğuk haliyle tüm mevsim soframıza hitap eder ayran çorbası. İçerisinde bulunan bakliyatlar ile bir o kadar da besleyici bir özellik taşır. Ülkemiz mutfağında yeri büyük olan çorbalardan birisidir. Ana yemeğin yanında servis edilse de kendisi en az bir yemek kadar doyurucudur. Pratik ve lezzetli olan ayran çorbamızı dilerseniz hazırladıktan sonra buzdolabınızda kapalı kaplar içerisinde muhafaza da edebiliyorsunuz üstelik. İçimizin kavrulduğu şu sıcak günlerde, canımız da pek ağır şeyler yiyip mideyi yormak istemiyorsa bir tas buz gibi ayran çorbası iyi gider. Tarif detaylarımız aşağıda.

Ayran Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

• Yarım yemek kaşığı doğranmış dereotu
• İki çay bardağı kadar buğday
• Yarım tatlı kaşığı kadar tuz
• İki çay bardağı nohut
• 250 gr. kadar süzme yoğurt
• İki çay bardağı su
• 250 gram kadar sade yoğurt

Ayran Aşı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kaynamakta olan iki çay bardağı dolusu suyunuzun içerisine iki çay bardağı kadar buğdayı ilave ederek pişmesi için bırakın.
2. Pişmiş olan buğdaylarınızı ocaktan alarak güzelce süzün.
3. İri bir karıştırma kabına 250 gr. kadar süzme yoğurtla beraber 250 gr. kadar sade yoğurdu ilave edip karıştırın.
4. Karışımınızın içerisine iki çay bardağı kadar buğday ile beraber iki çay bardağı nohutu da ekleyin. Son olarak yarım tatlı kaşığı tuzu koyarak iyice karıştırın.
5. Üstüne iki çay bardağı dolusu suyu ekleyip yavaş bir şekilde karıştırın. Doğramış olduğunuz yarım yemek kaşığı dereotu ekleyin.
6. Yaklaşık 60 dakika boyunca dolapta beklettiğiniz çorbanızı servis edin.