Bademli Kızarmış Pilav Tarifi

Bademli Kızarmış Pilav Tarifi, Mutfağınızda alışık olduğumuz bir lezzettir. İçerisinde bulunan hafif kavrulmuş bademler de Çine özgü olan incecik yasemin pilavının bir araya gelmesiyle ortaya çıkıyor. Hem hafif hem de lezzetli bir seçenek olarak karşımıza çıkan bu tarifi Çin mutfağına ilgi duyuyorsanız kesinlikle denemelisiniz.

Bademli Kızarmış Pilav Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• İki tatlı kaşığı soya sosu
• İki çay bardağı yasemin pirinç
• İki tatlı kaşığı sıvıyağ
• Bir avuç kavrulmuş çiğ badem
• İki tatlı kaşığı ince doğranmış taze fasulye
• Bir tane çırpılmış yumurta
• İki tatlı kaşığı ince doğranmış havuç
• İki çay kaşığı ince doğranmış yeşil soğan

Bademli Kızarmış Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derince bir tencerenin içerisine 2 çay bardağı yasemin pirinci alarak üzerine 1,5 su bardağı su ekleyin. Kapağını kapatıp kaynamaya bırakın kaynadıktan sonra suyunu çekinceye dek 9-10 dakika kısık ateşte pişirin. Pişmiş olan pilavı kenara alıp kapağını açmadan 15 dakika boyunca demlenmesi için kenara alın.
2. Bir avuç kadar bademi yüksek ateşte bir dakika kadar kavurun. Sonrasında soğuması için bir kenara alın.
3. Ayrı bir sos tenceresinin içerisinde bir miktar suyu kaynatın. Üzerine doğranmış taze fasulyeleri ekleyip bir dakika boyunca ısıtın. Wok tavada 2 tatlı kaşığı sıvıyağı kızdırın. Çırpmış olduğunuz 1 tane yumurtayı ekleyerek orta derecede pişirin. Sonrasında pişmiş olan pilav, kavrulmuş bir avuç badem, 2 çay kaşığı yeşil soğan, 2 tatlı kaşığı havuç ve 2 tatlı kaşığı taze fasulyeyi alarak karıştırın.
4. Son aşamada içerisine 2 tatlı kaşığı soya sosunu ekleyin ve birkaç dakika kadar daha pişirdikten sonra servis edin.