Baharatlı Tombik Ekmek Tarifi

Baharatlı Tombik Ekmek Tarifi, sıra dışı ekmek tarifi arıyorsanız çok güzel bir ekmek ile karşınızdayız. Hem baharatlı hem yumuşacık aynı zamanda güzel görüntüsüyle herkesin beğenisini kazandı. Tüketen birçok kişi tarafından sevildi. Umarım sizlerin de hoşuna gider. Denedikten sonra yorumlarınızı kesinlikle bekliyoruz.

Baharatlı Tombik Ekmek Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 1 su bardağı tam buğday unu
• Yarım yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı siyez unu
• 1 paket maya (instant)
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1,5 çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Baharatlı Tombik Ekmek Nasıl Yapılır?

1. Bir kabın içerisine 1 su bardağı tam buğday unu, 1,5 su bardağı siyez ununu, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı toz zerdeçal ve 1 paket instant mayayı ilave edip kaşıktan yardım alarak karıştırın. Yarım çay bardağı zeytinyağını ekleyin. Karıştırarak 1,5 çay bardağı ılık suyu yavaş yavaş ilave edin.
2. Kaşıkla karıştırılan hamurun üzerini streç film ile kapatın. Oda sıcaklığında 2 saat boyunca beklemeye alın. Hamur mayalandığında, 2 tatlı kaşığı unu tezgaha serpin. Hamuru tezgaha alın ve içerisindeki havanın çıkmasını sağlayın. Bilek kalınlığında rulo halinde getirin ve 2 parmak boyunda kesin. Her parçaya avuç içerisinde top şeklini verin. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve aralıklarla hamur parçalarını dizin. Fırça ile zeytinyağını sürün ve u serpin. Tepside 60 dakika boyunca beklemeye bırakın.
3. 190 derecede alt üst moduna fırınınızı getirin. 8-10 dakika önce ısıtın. Isınan fırına 25 dakika boyunca üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık olarak servis etmenizi tavsiye ederiz.