Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Bal Kabağı Çorbası Tarifi, bal kabağının gücünden yararlanacağınız, bağışıklık sisteminizi de bir o kadar güçlendirecek enfes mi enfes bir sonbahar çorbası tarifi ile geldik sizlere. Bu bal kabağı çorbası bundan sonra favori çorba tarifiniz olacak ve daha önce içtiğiniz sonbahar mevsimi çorbalarını unutturacak türden. Hem görünüşü hem de lezzeti ile cezbedici olan bu bal kabağı çorbasını hazırlamak ise oldukça kolay olacak sizler için. Başta sonbahar mevsiminde hasat edilmiş enfes bir bal kabağı olmak üzere biraz baharata ve yardımcı sebzelere ihtiyacınızın olacağı bu çorba kendine has parlak turuncu rengi ile de tüm ev ahalisinin ilgisini üzerinde toplayacak.

Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• Çay kaşığının ucuyla zerdeçal
• 3 tane iri dilimlenmiş bal kabağı
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tane havuç
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1,5-2 litre su
• İki çay bardağı süt
• 6 tatlı kaşığı sıvı yağ
• İki çay bardağı et suyu
• 1 tane soğan

Bal Kabağı Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tüm sebzeleri güzelce yıkayın, kabuklarından arındırın ve doğrayın.
2. 1 adet patatesin kabuklarını soyup rendeleyip bir tencereye doğranmış sebzelerle alın.
3. Üzerine 1,5-2 litre suyu alın ve altını açın.
4. Kaynadığında içerisine ayrı bir tavada beraberinde 6 tatlı kaşığı sıvı yağ ile kavurduğunuz 1 tane soğanı, rendelenmiş 1 tane havucu ilave edin.
5. kavrulmuş sebzeleri de bal kabağına ekleyip kaynatma işlemini sürdürün.
6. İçine iki çay bardağı et suyuyla beraber baharatları ilave edip kaynatın.
7. Blenderdan geçirip kaselere doldurup servis edin.