Bal Kabaklı Cevizli Turta Tarifi

Bal Kabaklı Cevizli Turta Tarifi, Bal kabak severler için kaçmayacak bir tarif. Turtanın içerisinde hem bal kabağı hem de ceviz hayal edebiliyor musunuz? Bizim için bulunmayacak bir nimet. Bal kabağının ağızda dağılması ve cevizin verdiği muhteşem lezzet. Haydi kolları sıvayın. Mutfağı mis gibi bal kabağı kokutma vakti geldi.

Bal Kabaklı Cevizli Turta Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

Hamur için gereken malzemeler:

• Yarım su bardağı hindistan cevizi unu
• 1 su bardağı un (tam buğday)
• 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi şekeri
• Yarım yemek kaşığı vanilya
• Yarım yemek kaşığı kabartma tozu
• 45 gram tereyağı (yumuşak)
• 6 tatlı kaşığı yoğurt

İç harcı için gereken malzemeler:

• 450 gram balkabağı (rendelenmiş)
• 8 tatlı kaşığı hindistan cevizi şekeri
• 45 gram ceviz içi
• Yarım yemek kaşığı zerdeçal ve tarçın karışımı

Bal Kabaklı Cevizli Turta Nasıl Yapılır?

1. 450 gram rendelenmiş balkabağını, 8 tatlı kaşığı hindistan cevizi şekeri, yarım yemek kaşığı zerdeçal ve tarçın karışımını tencereye alın. Orta derecede suyunu çekene kadar pişirin. Kıvama ulaştığında 45 gram ceviz içini ilave edip karıştırın. Soğumasını bekleyin.
2. 1 su bardağı unu, yarım su bardağı hindistan cevizi ununu, 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi şekerini, yarım yemek kaşığı kabartma tozu ve yarım yemek kaşığı vanilyayı büyükçe bir kabın içerisine alıp karıştırın. İçerisine 6 tatlı kaşığı yoğurt ve 45 gram tereyağını ilave edip yoğurun.
3. 25 santimetrelik bir turta kalıbının iç yan kısmından taşıyormuş gibi hamuru ilave edin.
4. İçerisine iç harcı ilave edin ve fırını önceden 175 derecede ısıtın.
5. Isınan fırına alıp 175 derecede yarım saat boyunca pişirin. Kontrollü bir şekilde pişirin. Oda sıcaklığına ulaştığında afiyetle tüketin.