Bal Kabaklı Çörek Tarifi

Bal Kabaklı Çörek Tarifi, bal kabağı ile yapacağınız harika bir çörek tarifi ile sizlerleyiz. İçinde, hamurunda, dolgusunda, sosunda bol bol bal kabağı bulunduran bu tarif buram buram sonbahar kokuyor adeta. Çok seveceğinizden emin olduğumuz bu farklı çörek tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ise oldukça basit ve ulaşılabilir. Eğer sizler de bal kabağı severlerdenseniz kesinlikle bu çöreği yapmanızı tavsiye ediyoruz. Aslında bu çörek cinamon roll olarak da bilinen kışın en lezzetli tatlı çöreklerinden birisi olan tarifimizin bal kabaklı versiyonu. Bu şirin mi şirin çöreklerin hepsi bir arada borcamın içerisinde pişiyor. Bu sayede etrafı dağıtmıyor, tek tek elle açma ve şekil verme derdi de olmuyor. Evinizi ısıtacak, mis gibi kokutacak bu tarifi misafirlerinize veya ailenize armağan edebilirsiniz.

Bal Kabaklı Çörek Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

İçi İçin Gereken Malzemeler:

• Çeyrek tatlı kaşığı tarçın
• İki çay bardağı bal kabağı püresi
• 6 tatlı kaşığı şeker
• Bir çay bardağı ezilmiş ceviz içi

Hamuru İçin Gereken Malzemeler:

• 2 çay bardağı bal kabağı püresi
• 1 tane yumurta
• 6 çay bardağı un
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 adet instant maya
• 4 tatlı kaşığı şeker
• Çeyrek su bardağı süt(ılık)

Üzeri İçin Gereken Malzemeler:

• 125 gram çikolata(beyaz)

Bal Kabaklı Çörek Nasıl Yapılır?

1. Bir karıştırma kabına 1 adet instant mayayı beraberinde çeyrek su bardağı süt(ılık), 4 tatlı kaşığı şeker ile birlikte alarak mayanın aktif olmasını sağlayın.
2. Geniş bir tepsiye 6 çay bardağı unu alarak ortasına bir çukur oluşturun.
3. Üzerine 1 tane yumurtayı, mayayı, 2 çay bardağı bal kabağı püresini ilave edip güzelce yoğurun.
4. İki çay bardağı bal kabağı püresini ve çeyrek çay kaşığı tarçını karıştırın.
5. Hamuru tezgaha bir dikdörtgen şeklinde açın.
6. Üzerine bal kabaklı tarçını bir katman olarak yayın.
7. Bir çay bardağı ceviz içini, 6 tatlı kaşığı şekeri serpin.
8. Hamurunuzu bir rulo olarak sarın.
9. Hamurunuzdan yaklaşık 9-10 adet rulo kesin.
10. Bir fırın borcamına rulolarınızı dizin.
11. Yaklaşık yarım saat mayalandırın.
12. Fırınınızda 175 derecede yaklaşık yarım saat kadar pişirin.
13. Bir sos tenceresinde 125 gram çikolata(beyaz) eritin ve çöreklerin üstünde gezdirin.