Bal Kabaklı Lokma Tarifi

Bal Kabaklı Lokma Tarifi, bal kabaklı lokma daha önce denemediyseniz muhakkak bir şans tanımanızın gerektiğini düşündüğümüz bir tarif. Adı üstünde lokmalık tatlılardan birisi olan lokma aslında aşina olduğunuz bir lezzet. En güzel sokak lezzetlerinden birisi olan lokma büyük bir hayranlıkla yediğimiz, tadına doyamadığımız ancak evde yapması da bir o kadar kolay olan bir tatlıdır aslında. Yağda pişmesine rağmen yağ çekmeyen bu enfes tatlıyı bir de bal kabaklı denedik ve sonuç ise harika oldu. Üzerine enfes tarçınla denediğinizde sonbahara ne kadar çok yakıştığını farkedeceksiniz. En çok sonbahara yakışacağını düşündüğümüz bu çok lezzetli lokmalar için kolları sıvamanın tam sırası.

Bal Kabaklı Lokma Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

Kızartmak İçin Gereken Malzemeler:

• 4 çay bardağı ayçiçek yağı

Hamuru İçin Gereken Malzemeler:

• 1 adet hamur kabartma tozu
• 250-300 gram bal kabağı
• 8 tatlı kaşığı şeker
• 1 çimdik rendelenmiş muskat
• Çay kaşığının ucuyla zerdeçal
• 1 tane yumurta
• Çeyrek su bardağı süt
• 3 çay bardağı un
• Çay kaşığının ucuyla zencefil

Bal Kabaklı Lokma Nasıl Yapılır?

1. 250-300 gram bal kabağını temizleyin ve güzelce haşlayın.
2. Bir kasenin içine yumuşamış olan bal kabaklarını alın.
3. Üstüne 1 tane yumurta, 8 tatlı kaşığı şekeri ve çeyrek su bardağı sütü alın ve ezerek karıştırın.
4. Geriye kalan toz malzemeleri ilave edip güzelce karıştırın.
5. Derin bir tavada 4 çay bardağı ayçiçek yağını alarak kızdırın.
6. Lokma harcınızdan bir miktar alın ve kızgın yağa bırakın.
7. Önlü arkalı olacak şekilde beş dakika kadar pişirin.