Bal Kabaklı Muffin Tarifi

Bal Kabaklı Muffin Tarifi, muffinler genel olarak oldukça sevdiğimiz lezzetlerdir. Her türlü farklı aroma ile karşımıza çıkarlar. Limonlu, çikolata parçacıklı, meyveli, üzümlü, kırmızı meyveli. Uzun lafın kısası bu porsiyonluk minik lezzet depoları her şekilde hazırlanabilir. Üstelik  hazırlaması da oldukça kolaydır muffinleri. İkram etmek de oldukça kolay olan lezzetlerden biridir o nedenle misafir tabaklarında da sıkça karşılaşıyoruz. Kendine has kağıt kalıplar içerisinde pişirilen bir mini kektir aslında muffinler. Bugün ise sonbahara en çok yakışan meyvelerden biris olan bal kabağını kullanıyoruz şirin muffinlerimizde. Nasıl değerlendirsem diye düşündüğünüz, sonunda hep klasik bal kabağını yapmakla son bulan bal kabağı serüveninize gelin bu sonbaharda enfes bal kabaklı muffinlerle başlayın.

Bal Kabaklı Muffin Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

Muffin Harcı İçin Gereken Malzemeler:

• 1 adet hamur kabartma tozu
• 2 tane yumurta
• 1 adet şekerli vanilin
• İki çay bardağı kurutulmuş dut
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• İki çay bardağı tam buğday unu
• Yarım tatlı kaşığı karbonat

Bal Kabağı Püresi İçin Gereken Malzemeler:

• 2 çay bardağı su
• 2 adet iri bal kabağı dilimi
• 2 çubuk tarçın

Bal Kabaklı Muffin Nasıl Yapılır?

1. 2 adet iri bal kabağı dilimini 2 çay bardağı su ve 2 çubuk tarçın ile haşlayın. Soğuması için bir kaba aktarıp bekletin.
2. Mutfak robotunuzun rendesine iki çay bardağı kurutulmuş dutu alıp toz kıvamına getirin.
3. Bir kabın içerisine dut kurusu, kabaklar ve geriye kalan diğer tüm malzemeleri alın ve harç kıvamını alıncaya dek çırpın.
4. Muffin kalıplarına dökün ve öncesinde 185 dereceye ayarladığınız fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.