Beş Baharatlı Dana Eti Tarifi

Beş Baharatlı Dana Eti Tarifi

Beş Baharatlı Dana Eti Tarifi, Çin mutfağından sofralarınıza konuk oluyor. Marine edilmiş yumuşacık dana etinin enfes baharatlarla harmanlanmış hali olan bu tarifi çok beğeneceksiniz. Çin mutfağı tariflerimizi beğeniyorsanız aşağıdan yorum olarak bizlere belirtmeyi unutmayın. Ailenizin sofrada bekleyişine bu tarz bir et götürdüğünüzde sizin aşçı olduğunuzu düşünecektir. Bu sırrı ailenizle paylaşmayı unutmayın. Sizi detaylara alalım.

Beş Baharatlı Dana Eti Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • Altı tatlı kaşığı su ile seyreltilmiş dört tatlı kaşığı hoisin sos
  • 250-300 gram kadar kontrafile dana eti (ince doğranmış)
  • İki veya üç yemek kaşığı su
  • Minik parçalara ayrılmış 250 gram karnabahar
  • Bir çimdik tuz
  • 100-150 gram bezelye
  • İki çay kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
  • İki çay kaşığı ayçiçek yağı

Marine etmek için gereken malzemeler:

  • Taze çekilen karabiber
  • İnce kıyılmış bir diş sarımsak
  • Yarım tatlı kaşığı beş baharat tozu
  • İki çay kaşığı susam yağı

Servis etmek için gereken malzemeler:

  • Beyaz susam ve soya sosu

Beş Baharatlı Dana Eti Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasenin içerisine ince kıymış olduğunuz bir diş sarımsağı, 2 çay kaşığı susam yağını, yarım tatlı kaşığı beş baharat tozunu, 1 çay kaşığı taze zencefil rendesini, bir çimdik tuzu, 250-300 gram kadar kontrafile dana etlerini güzelce harmanlayın. Marine etmek amaçlı yarım saat kadar buzdolabında bekletin.
  2. Bir wok tavanın iki çay kaşığı ayçiçek yağını ilave edin ve kızdırın. Marine etmiş olduğunuz etleri bu tavaya aktararak yüksek ateşte pişene dek soteleyin. Ayrı bir tavanın içerisine alın. Ocağın altını iyice kısın taze 1 çay kaşığı taze zencefili ilave ederek 15-30 saniye kadar kokusu çıkıncaya dek soteleyin. Küçük parçalara ayırmış olduğunuz 250 gram karnabaharı, 100-150 gram bezelyeyi, birkaç yemek kaşığı su ve 1 çimdik tuz ile beş dakika soteleyin.
  3. Son aşamada altı tatlı kaşığı su ile seyrelttiğiniz hoisin sosu ve etleri wok tavanın içerisine aktarın.
  4. Tüm malzemeler suyunu çekinceye kadar piştikten sonra geçen 5 dakikanın ardından ocağın altını kapatın ve üzerine beyaz susam tanecikleri serpin.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.