Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

24.06.2021
50
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi, Beşamel soslu tavuk makarna başta olmak üzere birçok et yemeğinin içerisinde de yer almaktadır. Beyaz renkli sosların kraliçesi olan beşamel sebze yemeklerine bile çok yakışmaktadır. Bu enfes yumuşacık sos içerisinde bulunduğu her yemeğe güzel bir lezzet katmakta. Bugün ise yumuşacık tavuk etinin içerisinde görüyoruz beşameli. Pratik bir şekilde hazırlanıp akşam yemeği için çabuk bir alternatif olabilecek tarifimizi kesinlikle denemenizi öneriyoruz.

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

  • Bir çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Dört tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Çay kaşığının ucuyla karabiber
  • Yarım kilo kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
  • Yarım tatlı kaşığı tuz

Beşamel sosunu hazırlamak için gereken malzemeler:

  1. Bir çay kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  2. Altı tatlı kaşığı tereyağı
  3. Yarım tatlı kaşığı muskat cevizi rendesi
  4. Dört tatlı kaşığı un
  5. Yarım tatlı kaşığı karabiber
  6. 2,5 su bardağı süt (soğuk)
  7. Yarım tatlı kaşığı tuz

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 4 tatlı kaşığı zeytinyağını bir tavada güzelce kızdırın.Üzerine yarım kilogram kuş başı doğranmış tavuk göğsünü ilave edip yüksek ateşte belirli aralıklarla karıştırıp soteleyin.
  2. Yarım tatlı kaşığı tuz ve çay kaşığının ucuyla karabiberi ilave edip tekrar karıştırarak ocağın üzerinden alın.
  3. Beşamel sosunu yapmak içinse 6 tatlı kaşığı tereyağını sos tencerenizin içerisinde eritin. Üzerine 4 tatlı kaşığı unu ilave edip kokusu çıkıncaya dek kavurun.
  4. Kavrulmuş olan unun içerisine 2,5 su bardağı süt (soğuk) ilave ederek topaklanmasını önlemek için sürekli karıştırın.
  5. İçerisine yarımşar tatlı kaşığı rendelenmiş muskat, tuz ve karabiber ilave ederek karıştırın.
  6. Son aşamada 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip eriterek ocağınızın üzerinden alın.
  7. Sotelemiş olduğunuz tavukları bir borcama aktarın üstünü beşamel sos ile güzelce kaplayın.
  8. Son aşamada bir çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri ile üzerini kapayıp öncesinde ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişmeye bırakın.
  9. Fırından çıkar çıkmaz sıcak bir şekilde servis edin.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.