Beyaz Lahana Mücveri Tarifi

Beyaz Lahana Mücveri Tarifi, beyaz lahana ile mücver mi olur demeyin? Beyaz lahana ile yapılacak olan bu enfes mücver ağız sulandıracak türden diyebiliriz. En lezzetli sebze yemeklerinden birisi olan mücver çocukluğumuzdan beri en sevdiğimiz ve alışık olduğumuz lezzetlerden biri. Bu enfes sebze yemeğini sonraki nesillere aktarmak ve onu sonsuza dek yaşatma görevi ise bizlere düşmekte. Hal böyle olunca klasik mücvere yeni bir dokunuş yapalım dedik ve ortaya bu enfes lezzetli beyaz lahana mücverini çıkardık. Beyaz lahana kullanarak yapılan bu enfes mücver klasik kabak mücverinden çok daha farklı ancak lezzet olarak birebir aynı hatta çok daha fazla lezzetli. Haşlamış olduğunuz beyaz lahana ile beraber birçok farklı enfes yeşil sebzeler bulunduran bu güzel mücveri gelin hazırlamaya başlayalım.

Beyaz Lahana Mücveri Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 1 tane büyük boy havuç
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• Yarım parça beyaz lahana (haşlanmış)
• 1 tane kıyılmış orta boy soğan
• 1 tane yumurta
• 6 tatlı kaşığı un
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam pul biber
• 2 diş sarımsak
• Süzme yoğurt
• Kaşar peyniri (dilimlenmiş)

Beyaz Lahana Mücveri Nasıl Yapılır?

1. Haşlanan yarım parça lahanayı rondoya alın ve rondodan geçirin. Suyunu tekrardan süzün.
2. Geriye kalan malzemeleri mücver usulü yoğurun.
3. Harcı kızgın yağa alıp pişirin. Afiyetle tüketin.