Bol Tahıllı Pilav Tarifi

Bol Tahıllı Pilav Tarifi, Bir diğer adıyla Japgokbap olarak bilinmektedir. Genel anlamda pirinçler ile yapılmaktadır. Bu yüzden adında bol tahıllı bulunmaktadır. Çok fazla pirinç türleri ile yapılabilmektedir. İçeriğini aşağıdan kontrol edebileceğiniz gibi biz 4 farklı pirinç kullandık. Ortalama yarım saatinizi alacak ve ortalama zorluk derecesine sahiptir.

Bol Tahıllı Pilav Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 1 su bardağı kısa taneli pirinç
• Yarım su bardağı kepenkli pirinç
• Yarım su bardağı arpa şehriye
• 4 tatlı kaşığı siyah pirinç
• 3 su bardağı su

Bol Tahıllı Pilav Nasıl Yapılır?

1. Bir kaseye bütün pirinç tanelerini yani 1 su bardağı kısa taneli pirinç, yarım su bardağı kepenkli pirinç, yarım su bardağı arpa şehriye, 4 tatlı kaşığı siyah pirinci alıp iyice yıkayın su eski renginde dönene kadar yıkayın. Suyunu süzün ve bir tencereye alın üzerine 3 su bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatın. 2 saat boyunca beklemeye bırakın.
2. Pilavı ilk başta orta derecede 11-12 dakika kaynamasını bekleyin. Karıştırın ve kısık ateşe alın 11-12 dakika daha pişirin. Pişirdiğiniz pilavı ocaktan alıp 10 dakika kadar kapağını açmadan kendi buharında pişmeye bırakın. Servis edebilirsiniz.