Brokolili Noodle Tarifi

Brokolili Noodle Tarifi, sebze ile noodle’ın en güzel hallerinden birisi. Çeşitli baharatlarla harmanlanmış, damak zevkinize göre tam da kıvamında haşlanmış noodle’a kim hayır diyebilir ki? Brokoli ile beraber servis edildiğinde oldukça lezzetli ve dengeli bir öğün haline geldiğini de söylemeden geçmeyelim. Eğer bu masum sebzeyi sevmekte zorlanıyorsanız onu çok sevdiğiniz noodle’ın yanında afiyetle tüketeceğinizden eminiz. Sizler de brokoli yemekte zorlanıyor, sebzeleri ne yapsam tüketemiyorum diyorsanız bu şekilde kesinlikle denemelisiniz.

Brokolili Noodle Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• Damak zevkinize göre tuz
• Bir tane kepekli soba noodle
• Damak zevkinize göre karabiber
• Bir tane soğan
• Beş-altı yemek kaşığı kadar zeytinyağı
• İki tane havuç
• İki çay bardağı kadar soya filizi
• Yaklaşık yarım kilogram brokoli

Brokolili Noodle Tarifi Nasıl Yapılır

1. 1 tane kepekli soba noodle’ı kaynar tuzlu suda yumuşayıncaya dek haşlayın. Sonrasında suyunu süzerek kenara alın.
2. Yaklaşık yarım kilogram brokoli ile birlikte kabuklarını ayırıp şerit şeklinde doğradığınız havuçları buhar altında haşlayın.
3. Kabuğunu soyduğunuz 1 tane soğanı minik küpler halinde doğrayın. 5-6 yemek kaşığı kadar zeytinyağının içerisinde pembe bir renk alıncaya dek soteleyin.
4. İçerisine haşladığınız brokoli ve havuçla birlikte iki çay bardağı kadar soya filizini de ilave ederek güzelce pişirin.
5. Pişmiş olan sebzeli karışımınıza damak zevkinize göre karabiber ve tuzun yanında haşladığınız erişteyi de ilave edin.
6. Beraber iyice karıştırdıktan sonra henüz sıcakken servis kasesine alarak servis edin.