Rezene Çayı Nasıl Demlenir?, Rezene, Maydanozgiller familyasının özgün üyelerinden birisidir. Kendine has kokusu ile ön plana çıkan rezene, çayı ile...
Bucnica Nedir?
Bucnica Nedir?
Bucnica Nedir?, Aslında bir Hırvat hamur işidir. Rendelenen kabaktan, tuzdan, yumurta ve farklı malzemelerden oluşan bir karışımdır. Dışında sarımsı bir renk oluşana kadar pişirilip ekşi krema ile servis edilmektedir. Gevrek olması son derece önemlidir. Dolgu suyunu serbest bırakması lezzetini kaybettirecektir. İyi pişmiş olması oldukça önemlidir.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR