Bulamaç Tarifi

Bulamaç Tarifi, yine yöresel tariflerden olan bir tatlı tarifi ile karşınızdayız. Bu tarif Nevşehir yöresine ait olmasıyla biliniyor fakat harika bir tatlı. Bulamaç gibi gözüktüğü için büyük ihtimalle Bulamaç ismini almış. Rengini tutturabilmek için az pişirilir fakat pişirme seviyesi yeterli olur. İsterseniz bir deneyin. Biz beğenerek tükettik, sizin de fikirlerinizi merak ediyoruz.

Bulamaç Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı pekmez
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 avuç ceviz içi

Bulamaç Nasıl Yapılır?

1. Tavaya yarım çay bardağı zeytinyağı ve 1 su bardağı unu pembeleşene kadar pişirin. Tencereye yarım su bardağı pekmez ve 1 su bardağı su ilave edin ve eriterek kaynatın. Unu ilave edip karıştırın ve karışım katılaştığında tabağa alın.
2. Üzerine 1 avuç ceviz içi serpip afiyetle tüketin.