Bulgurun Faydaları Nelerdir?

Bulgurun Faydaları Nelerdir?, Bulgur, buğdaydan elde edilmektedir. Esmer ve sarı olmak üzere ikiye ayrılmaktadır. Kendi içerisinde köftelik, pilavlık olarak yapılandırılmaktadır. Her mutfakta muhakkak yer alan bu bakliyat vücuda sağladığı faydalar ve doyurucu oluşuyla tercih edilir. Nem ve sıcaklığa dayanıklıdır. Raf ömrü uzundur.

Bulgurun Faydaları Nelerdir?

• İçerisinde kolesterol bulunmaz.
• B vitamini deposu olan bulgur, vücuttaki enerji üretimini destekler. Sindirim sistemini düzenler.
• İçerisinde çinko, magnezyum, krom gibi değerli mineraller bulunur.
• İçerisinde yüksek miktarda folik asit barındırır.
• Özellikle kansızlık ve folik asit eksikliğinden muzdarip olanlar rahatlıkla tüketebilir.
• Doyuruculuğu fazla olan bulgur yüksek miktarda protein içerir.
• Kan şekerini destekleyici özelliği olan bulgur diyabete iyi gelir, kan şekerini dengeler.
• Kabızlığın önüne geçer. Bağırsak kanserini önler. Duyulan su ihtiyacını arttırarak gün içerisinde su içmeyi kolaylaştırır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği vardır.
• Tokluk hissi sağlayan bulgur iyi bir oranda doymamış yağ içerir.
• Protein değerinin yüksek olmasının yanı sıra karbonhidrat değeri düşüktür.
• Bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği bulunur.