Çikolatalı Mousse Tarifi

Çikolatalı Mousse Tarifi, Hani bazı anlar olur, canınız çok tatlı ister fakat haliniz yoktur. Hele bir de çikolata sever biriyseniz bu tarif sizler için geliyor. Adeta ağız sulandıran görüntüsüyle çikolatalı mousse, sizler için geliyor. Sadece birkaç basit malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu enfes köpük çikolata lezzeti ile henüz tanışmadıysanız kesinlikle bir şans vermeniz gerektiğini söyleyebiliriz. Yediden yetmişe herkesin bayılarak tüketeceği bu tatlıyı hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay.

İçerisinde yumurta bulunan bu tarif hakkında hiç endişeniz olmasın. Bugün verdiğimiz tarifte yumurtayı çiğ tüketmek istemeyenler için yumurtanın süt ile birlikte güzelce pişmesini sağladık. Sonrasında ise bitter ve sütlü çikolatanın o birbirini dengeleyen müthiş uyumu ile sütün o ağızda kaymak gibi eriyen kreması ile buluşturduk. Ortaya çıkan lezzet ile kelimenin tam anlamı ile enfes oldu ! Özellikle zahmetsiz bir tatlı hazırlamak istiyorsanız çikolatalı mousse tarifi aradığınız şey. Her bir kaşığında çikolata lezzetini sonuna kadar aldığınız bu şahane tatlı sunumu ile de göz dolduruyor. Adından anlaşıldı üzere sahip olduğu dolgun sünger dokusu ile oldukça farklı ve dikkat çeken bir tarif olduğunu söyleyebiliriz. Bütün gözleri üzerine çeken bu enfes tatlının tüm yapım aşamalarını sizler için bir videoda derledik. Şimdiden ellerinize sağlık.

Diğer tatlı tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.

Çikolatalı Mousse Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

• Bir paket krema(200ml)
• 1 paket sütlü çikolata(60 gr.)
• 1 paket bitter çikolata(60 gr.)
• 1 çay bardağından iki parmak daha az süt
• 1 adet yumurta sarısı

Çikolatalı Mousse Nasıl Yapılır?

1. Bir cezvenin içerisine sütü ve yumurta sarısını aktarın.
2. Ocağın altını en kısık ayarda açın ve kenarlarından hafif kaynayıncaya dek ocakta tutun.
3. Sütlü ve bitter çikolatayı küçük karelere bölün ardından bir kaseye yerleştirin.
4. Üzerine ısıtmış olduğunuz süt ve yumurtayı aktarın.
5. Bir karıştırıcı yardımı ile çikolatalar eriyinceye dek karıştırın.
6. Ardından başka bir kabın içerisine 1 paket kremayı aktarın. Bir el çırpıcısı veya mikser yardımı ile 3-4 dakika boyunca çırpın.
7. Hazırlamış olduğunuz krema iyice koyulaştığında içerisine erimiş olan çikolatalı karışımı ilave edin.
8. Bir spatula veya kaşık yardımı ile havasını söndürmeden alttan yukarıya doğru karıştırın.
9. Son aşamada hazırlamış olduğunuz çikolatalı karışımı servis kaselerine veya bardaklarına aktarın. Buzdolabında 3-4 saat veya buzlukta 1-2 saat kadar beklettikten sonra üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.