Çilekli Tart Tarifi

Çilekli Tart Tarifi, misafirlerimize hazırlayabileceğimiz kolay ve görsellik açısından da hoş bir pasta tarifidir. Aynı zamanda sağlık açısından çileğin faydaları saymakla bitmez. Vitamin deposu olması unutkanlığa iyi gelmesi ve kanserle savaşan antioksidanlar içermesi ve beraberinde daha bir çok faydaya sahiptir güzel kokusuyla beraber. Çocuklar içinde annelerin tercih sebebidir. İçerisinde bulunan süt, yumurta, tereyağı, un ve birde çilek olması gerekli malzeme açısından da oldukça ekonomik ve cep yakmayan olmasını sağlar. Henüz hiç yapıp denemeyenler varsa haydi mutfağa diyoruz bu hoş pastayı yapıp sevdiklerinize de bir dilim ikram etmeyi unutmayın.

Çilekli Tart Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

Kek için gereken malzemeler:

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 çay bardağı un

Kreması için gereken malzemeler:

• 1 yumurta sarısı
• 2.5 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• 6 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Çilek sosu için gereken malzemeler:

• 4 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı çilek

Çilekli Tart Nasıl Yapılır?

1. 2 tane yumurta ve 1 çay bardağı şekeri çırpın. 1 çay bardağı sütü ve 1 çay bardağı sıvı yağını ilave edin. Şekerin eridiğinden emin olana kadar karıştırın. 2,5 çay bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ilave edin. Tekrardan karıştırın. Kek hamurunu andıran bir karışım elde etmeniz gerekmektedir.
2. Tart kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Karışımı tart kalıbına ilave edin. Önceden ısınmış 175 derecelik fırında yarım saat pişirin. Kontrollü bir şekilde pişirmeniz önemli olacaktır.
3. Keki fırından çıkardıktan sonra ılımasını beklerken bir tencereye 2 su bardağı süt, 6 tatlı kaşığı şeker, 2.5 yemek kaşığı un ve 1 yumurta sarısını alın ve karıştırın. Kıvam alana kadar pişirin.
4. Üzerinde baloncuklar oluştuğunda ocaktan alın. 1 paket vanilya ve 2 tatlı kaşığı tereyağını ilave edin. Karıştırın. Soğumasını bekleyin ve arada bir  tekrardan karıştırın.
5. Kek soğuduğunda kalıbı ters çevirin ve krema karışımını üzerine ilave edin. Sos olana kadar buzdolabında bekletin.
6. Minik bir tencereye 1 çay bardağı su, 4 tatlı kaşığı nişasta, 1 çay bardağı şeker ve 1 su bardağı ortadan 2’ye kesilmiş çileği alın ve karıştırın.
7. Kıvam aldığında ocaktan alın. Soğumasını bekleyin.
8. Soğuduktan sonra buzdolabından tartı çıkarın ve sosu ilave edin. 3-4 saat buzdolabında bekledikten sonra servis edin.