Cream Bun Nedir?

Cream Bun Nedir?

Cream Bun Nedir?, Hon Kong’dan gelen Çin çöreği olarak bilinmektedir. Kahvaltılık olarak veya atıştırmalık olarak tüketilmektedir. Tatlı çöreklere benzer bu çörek, un, yumurta, maya süt, tereyağı, tangzhong ile yapılmaktadır. Bir maya hamurundan oluşan Cream Bun oldukça yumuşaktır. Kolaylıkla tanınmaktadır. Pişirildikten sonra kesilerek açılmaktadır. Şeker ile fırçalanıp hindistan cevizi ile kaplanıp krema ile doldurulmaktadır. Buttercream ile doldurulduğu bilinmektedir. Hindistan cevizi aromalı krema da kullanılmaktadır.