Et Sote Tarifi

Et Sote Tarifi

Et Sote Tarifi, Eti pişirirken sertleşmesinden şikayetçiyseniz tam da sizler için. Et tariflerinin babası olan et sote her bayramda afiyetle yenir tadı da damakta kalır. Ancak lokum kıvamında etin yumuşacık suyunu çekerek piştiği halini yapmak pek te kolay değildir. İçinde bulunan domates, biber gibi sebzeler lezzetini arşa çıkarıyor. Yaptığınız tüm et soteleri unutun. En pratik ve en lezzetli etlerden birisi olan et sotemiz sizler için gelsin. Tarif detaylarımız aşağıda sizleri bekliyor.

Et Sote Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

  • Bir tatlı kaşığı kekik
  • 570 gram dana eti (sotelik)
  • Çay kaşığının ucuyla karabiber
  • Dört yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Bir tane orta ebat kuru soğan
  • İki çay bardağı sıcak su
  • Üç tane orta ebat domates
  • İki tatlı kaşığı biber salçası
  • İki tatlı kaşığı domates salçası
  • Üç tane orta ebat yeşil biber

Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Döküm tavanın içerisine 4 yemek kaşığı zeytinyağını ilave ederek güzelce kızdırın. Üzerine 1 tane orta ebat soğanı küp küp doğrayarak ilave edin. Pembeleşmiş olan soğanlarınızın üstüne, doğrayıp 3 tane orta ebat yeşil biberi ekleyin.
  2. 570 gram sotelik doğranmış olan dana etini ilave edin. Sotenizin suyunu salmayıp vitamin ve lezzetini koruması için altını yüksek ateşe ayarlayarak 2-3 dakika boyunca hiç karıştırmadan mühürleyin. Dışı renk almaya başlamış olan sotenizi, yüksek ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin.
  3. Üzerine 3 tane orta ebat soyup doğradığınız domatesleri ilave edip güzelce karıştırın. Bu esnada içerisine bir tatlı kaşığı kekik, yarım tatlı kaşığı tuz ve çay kaşığının ucuyla karabiberi ekleyerek karıştırın.
  4. İki tatlı kaşığı biber salçası ve İki tatlı kaşığı domates salçasını, İki çay bardağı kadar sıcak suya ekleyip sulandırdıktan sonra yavaş yavaş tavanıza dökün. Etler güzelce yumuşayınca dek güzelce pişirmeye devam edin. Etleri iyice yumuşamış olan sotenizi servis tabaklarına aktararak tüketebilirsiniz.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.