Etsiz Kuru Fasülye Tarifi

Etsiz kuru fasulye tarifi, her sofrada muhakkak bir kere yer almış bir yemek. Her bir kaşığından lezzet ve şifa taşan kuru fasulye, yediden yetmişe herkesin severek tükettiği bir besin. Onu bu kadar vazgeçilmez kılan yanı hem yapım aşamasının zahmetsiz olması, hem de yanına yapacağınız bir pilavla ortaya oldukça doyurucu ve beğenilecek bir lezzet çıkarabiliyor olmanız. Faydaları saymakla bitmeyen bu nefis besin, hem ulaşılabilirliği hem de pratikliği sebebiyle kesinlikle sofralarda yer almayı hak ediyor.

Bu tarz enfes yemek tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.

Kuru Fasulyenin Değerli İçeriği

Kuru fasulye, belki de içerik açısından en değerli protein kaynaklarından birisidir. Verdiği uzun süren tokluk hissiyatı ve iyi bir enerji kaynağı olmasından dolayı fasulye muhakkak mutfağınızda yer alan bir bakliyat olmalı. Dengeli ve yeterli beslenmenin bir parçası olması gereken bakliyatlar kesinlikle beslenme listenizde yer almalı. Bazı uzmanlara göre vücuttaki dengeyi sağlamak ve değerli besin içeriğinden faydalanmak için haftada iki gün bakliyat tüketimi muhakkak olmalı.

Hatta vegan beslenme biçimini benimseyen kişiler için de fasulye, kırmızı et için bir muadil olarak görülür ve tüketilir. Bunların haricinde kuru fasulyenin bilinen diğer faydaları şunlardır, kemik yapısını güçlendirici etikleri sayesinde gelişimi destekler. İnorganik tuzlar, protein, besin lifleri, folik asit demir ve potasyum bakımından zengindir. Sindirim sistemi için yardımcıdır, bağırsak hareketlerinin düzenlenmesinde yardımcı olarak bağırsak hareketlerini hızlandırır. Kırmızı et tüketiminden uzak duran kişiler için harika bir protein kaynağı alternatifidir. Karaciğer yetmezliğine olumlu yönde etkileri gözlenmiştir.

Böbrek taşından veya böbrek sorunlarından muzdarip olan kişiler için yardımcı olabilecek bir besindir. Böbrekte olan taşların düşmesinde etkili olduğu düşünülür. Kötü kolestrol seviyelerini aşağıya düşürmekte etkisi gözlemlenmiştir. Kalp ve damar rahatsızlıklarından olan tıkanma problemlerine karşı korur. Yüksek tansiyon problemlerinin önüne geçer. Özellikle bebeklik veya çocukluk döneminde kemik gelişiminde rol oynayan folik asit ve demir bakımından zengin bir besindir. Bu nedenden ötürü hamilelik döneminde de tüketimi uzmanlarca tavsiye edilmektedir.

Vücudumuz için hayati önem taşıyan beyin ve sinir sistemi sağlığını korumak için tüketimi kesinlikle tavsiye edilen besinler arasındadır. Yukarda da belirtmiş olduğumuz gibi faydaları saymakla bitmeyen bu besin, sofralarınızda muhakkak yer almalı. Eğer sizler de okuduklarınızdan sonra bizimle aynı fikirdeyseniz sizler için fasulyenin en lezzetli halini sizlerle paylaştık. Etsiz kuru fasülye tarifimizin detaylarına aşağıdan erişebilirsiniz. Afiyet olsun!

Etsiz Kuru Fasülye Tarifi İçin Gerekli Malzeme Listesi

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 orta boy soğan (doğranmış)
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• 500 gram kuru fasülye (1 gece suda beklemiş)
• 3 su bardağı su
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber

Etsiz Kuru Fasülye Yapım Aşamaları

1. 4 yemek kaşığı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı tereyağını bir tencerede kızdırın 1 orta boy soğanı (doğranmış) ilave edin kızarıncaya kadar kavurun.
2. Kavrulan soğanların üzerine 2 tatlı kaşığı domates salçası ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
3. 500 gram kuru fasülyeleri (1 gece suda beklemiş) tencereye ekleyin.
4. 1-2 dakika karıştırdıktan sonra 3 su bardağı su, yarım çay kaşığı kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin fasülye yumuşayana kadar pişirin.
5. Etsiz Kuru Fasülye hazır afiyet olsun!