Ev Usulü Pizza Tarifi

Ev Usulü Pizza Tarifi

Ev Usulü Pizza Tarifi, Evde hazırlanan mis kokulu pizzanın yerini hiçbir şey tutamaz. Ev usülü pizza, evde bulunan birkaç malzeme ile kolayca hazırlanabilen ve bir dilimi ile yetinmenin imkansız olduğu pizzalardan birisidir. Evde pizza nasıl yapılır sorusuna yanıt arıyorsanız bu tarifimizi tüm detaylarıyla bulacaksınız. Özellikle çocukların bayılarak tüketeceği bu pizzayı gönül rahatlığıyla onlara verebilirsiniz. Lezzetine doyum olmayan bu tarif hem kolay yapılışı hem ulaşılabilir malzemeleriyle göz dolduruyor.

Ev Usulü Pizza Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

Hamurunu hazırlamak için gerekenler

  • 8 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 5 su bardağı un (elenmiş)
  • İki su bardağı su (ılık)
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 adet kuru maya
  • Yarım tatlı kaşığı şeker

Sosunu hazırlamak için gerekenler

  • Yarım tatlı kaşığı fesleğen
  • İki su bardağı domates sosu
  • Yarım tatlı kaşığı kekik
  • Dört tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Bir diş sarımsak

Üzerine serpmek için gerekenler

  • Bir su bardağı kadar rendeden geçirilmiş kaşar peyniri
  • Bir-iki tane biber
  • Yarım su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
  • 90 gram dilimlenmiş zeytin
  • 100 gram dilimlenmiş sucuk
  • 4 yemek kaşığı konserve mısır

Ev Usulü Pizza Tarifi, Nasıl Yapılır?

  1. Bir yoğurma kabına yarım tatlı kaşığı şeker, 1 adet kuru maya, iki su bardağı (ılık) suyu ilave ederek karıştırın.
  2. Mayalanmış olan karışıma 5 su bardağı un (elenmiş), yarım çay kaşığı tuz ve 8 tatlı kaşığı zeytinyağını ilave ederek karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave etmeye dikkat edin. Kıvama gelen hamurunu elinizle yoğurun ve yumuşak kıvamlı bir hamur haline gelene kadar bu işlemi sürdürün.
  3. Yumuşaklığa ulaşan hamurun üstünü streç film ile kaplayıp minimum yarım saat kadar mayalandırın. Dinlenmiş olan hamuru üzerine un serpiştirdiğiniz tezgaha aktarın. Toparladığınız hamuru iki-üç parçaya ayırın. Orta boy ince hamurlu pizzalar elde etmek için hamuru üçe bölmelisiniz.
  4. Kesmiş olduğunuz parçayı tezgahta bir merdane yardımıyla açın arzu ettiğiniz kalınlığa ulaştıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aktarın.
  5. Çatal ile hamurun üzerine belirli aralıklarla delikler açın. 180 dereceye ayarladığınız fırında 13 dakika kadar pişirin. Hafifçe pişmiş olan hamuru fırından çıkarın ve iki su bardağı domates sosu, dört tatlı kaşığı zeytin yağı, yarım tatlı kaşığı fesleğen, yarım tatlı kaşığı kekik ve bir diş sarımsakla hazırladığınız pizza sosunu üzerine sürün.
  6. Hazırlamış olduğunuz pizzanın üzerine yarım su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri veya yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ilave edin. Sonrasında kalan malzemeleri de üzerine yerleştirin. Bu aşamadan sonra bütün malzemelerin üstüne yine rendelenmiş kaşar serpip tekrar fırına yerleştirin ve tekrardan fırına yerleştirin.
  7. Ardından 20 dakika kadar daha pişirin. Tüm malzemeler pişip peynirler eriğinde pizzanız servise hazırdır.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.