Ezineli Kinoa Köftesi Tarifi

Ezineli Kinoa Köftesi Tarifi, kinoa köftesi sağlıklı ve lezzetli tarifler arasında yer alır. Klasik köftelerin dışına çıkacak bu bol lezzetli köfteyi hazırlamak ve yoğurmak yarım saatten daha fazla zamanınızı almayacak. Bu nedenle sağlıklı bir öğün tercihinizi içinde ezine de barındıran  bu bol doyurucu proteinli öğünün kendinize armağan ederek kendinizi şımartın. İçerisinde yumurtasından tutun ıspanağından dereotuna kadar, son aşamada arifimizin ismine ilham veren ezine peynirine kadar her çeşit besin bulunduğu için oldukça dengeli bir öğün tercihi olacaktır sizler için de. Kinoa son zamanların popüler süper besin tohumu olarak biliniyor. Aslında popüler olup keşfedilmesi bizler için harika. Artık çok daha ulaşılabilir olan bu enfes tohum ile yapılabileceklerin ise hiçbir sınırı yok. tatlı, tuzlu, hatta salata! Her haliyle hem lezzetli hem de hayal ettiğinizden çok daha tok tutucu bu tarifimizin detaylarına sizleri aktaralım.

Ezineli Kinoa Köftesi Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 8-10 dal maydanoz
• 8-10 dal dereotu
• 8-10 yaprak ıspanak
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı ezine peyniri
• 1 su bardağı beyaz kinoa
• 3 tane yumurta
• 8 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Taze fesleğen

Ezineli Kinoa Köftesi Nasıl Yapılır?

1. Bir tencerenin içerisine 4 su bardağı sıcak su ve 1 çay kaşığı tuzu ilave edin. İçerisine 1 su bardağı beyaz kinoa ilave edin. 8-10 dakika haşlanmasını bekleyin.
2. Kinoalar haşlandığında süzüp bir kabın içerisine alın.
3. 8-10 dal maydanoz, 8-10 dal dereotu ve 8-10 yaprak ıspanağı iyice yıkayıp ince bir şekilde doğrayın. Kabın içerisine ilave edin.
4. 1 su bardağı ezine peynirini çataldan veya eziciden yardım alarak ezip kabın içerisine ilave edin.
5. 3 tane yumurtayı, 8 tatlı kaşığı zeytinyağını ve baharatları ilave edip karıştırın.
6. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayıp tepsiye dizin.
7. Fırını önceden 170 derecede ısıtıp 170 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
8. İnce bir şekilde doğranan fesleğeni serpin ve tüketin.