Fas Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

Fas Usulü Mercimek Çorbası Tarifi, Başlıktan da anlayabileceğiniz gibi bir fas çorbasıdır. Sağlıklı yemek listesine alınabilir. İçerisinde vücuda faydalı olan birçok sebze bulunmaktadır. Baharat açısından da oldukça zengindir. Afiyetle tüketmeniz dileğiyle.

Fas Usulü Mercimek Çorbası Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 2 tatlı kaşığı avokado yağı
• 1 tane orta boy soğan
• 1 tane orta boy havuç
• 1 tane orta boy patates
• 1 tane kereviz
• 2 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı zencefil (öğütülmüş)
• 2 çay kaşığı kimyon (öğütülmüş)
• 1 çay kaşığı deniz tuzu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı zerdeçal
• 2 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2 su bardağı su
• 4 su bardağı sebze suyu
• 2 tatlı kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı
• Yarım su bardağı badem sütü
• Yarım demet ıspanak

Fas Usulü Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

1. 1 tane orta boy soğanı, 1 tane orta boy havuç, 1 tane orta boy patates, 1 tane kerevizi ince bir şekilde kıyın. 2 diş sarımsağı rendeleyin.
2. Büyükçe bir tencerede 2 tatlı kaşığı avokado yağını alıp kızdırın. Bütün sebzeleri 4-5 dakika pişirin.
3. 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı deniz tuzu ve baharatları ilave edip karıştırın.
4. Biraz pişirdiğinizde mercimekleri ve suyu ilave din.
5. 2 tatlı kaşığı salça ve yarım su bardağı suyu bir kaseye alın ve iyice karıştırıp tencereye ilave edin.
6. Düşük derecede yarım saat pişirin. Ocağın altını kapayın ve yarım demet ıspanak, 2 tatlı kaşığı limon suyu, yarım su bardağı badem sütün ilave edip karıştırın.
7. Ispanak yumuşadığında afiyetle tüketin.