Fındıklı Tam Ekmek Tarifi

Fındıklı Tam Ekmek Tarifi, alışık olduğunuz ekmek tariflerinin dışına çıkan bu ekmeğe bayılacaksınız. Dilim dilim servis edeceğiniz bu ekmeği herkesin beğeneceğinizden emin olabilirsiniz. Kendi ellerinizle hazırladığınız enfes ekmeği afiyetle tüketirken kendi ellerinizle hazırladığınız bu ekmeğin tadını çıkarın.

Fındıklı Tam Ekmek Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• İki çay bardağı ılık su
• İki çay kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
• İki tatlı kaşığı hurma özü
• Bir çay bardağı fındık içi(İri Kıyılmış)
• İki tatlı kaşığı aktif kuru maya
• Bir çay bardağı kuru üzüm
• Altı çay bardağı tam buğday  unu
• Dört tatlı kaşığı zeytinyağı(süzme)

Fındıklı Tam Ekmek Tarifi Nasıl yapılır?

1. Derince bir yoğurma kabının içerisine iki çay bardağı ılık suyu alın. İçerisine iki tatlı kaşığı aktif kuru maya ve iki tatlı kaşığı hurma özünü alarak iyice karıştırın.
2. Ardından altı çay bardağı unu eleyerek karıştırma kabınıza ilave edin. Bir yandan yoğurun ve dört tatlı kaşığı zeytinyağını ilave edin. Yaklaşık üç dakika boyunca yoğurun.
3. Sonrasında içerisine kuru üzüm ve fındık içini ilave ederek yoğurmaya devam edin. Birkaç dakika kadar yoğurduktan sonra üzerini bir streç film yardımı ile sararak kırk dakika kadar mayalanmaya alın.
4. Fırın tepsinize bir yağlı kağıt serin. Çıkardığınız ekmek hamurunuzu yaklaşık otuz saniye daha yoğurun. Ekmek hamurunuzu tepsiye alın. üzerini bir bezle kapatarak bir yarım saat daha dinlenmeye bırakın.
5. Öncesinde 200 dereceye ayarlamış olduğunuz fırınınıza ekmeğinizi alın. Yaklaşık yirmi dakıkanın ardından pişme durumunu kontrol ederek fırından alın. Afiyetle tüketebilirsiniz.