Fındıklı Üzümlü Kek Tarifi

Fındıklı Üzümlü Kek Tarifi, kekler çay saatlerinin ve ikram tabaklarının olmazsa olmazı. Bunun yanında canınız sadece tatlı bir şeyler çektiğinde mutfağı mis kokular eşliğinde sarsın isteriz enfes bir kek. İşte tam bu anlarda imdadınızda yetişecek bu hafif kek midenizi yormazken sizlere keyifli anlar yaşatacak kadar lezzetli ve pratik olma özelliğini taşıyor.

Fındıklı Üzümlü Kek Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un (tam buğday)
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• Yarım su bardağı fındık (büyük parçalanmış)
• Yarım yemek kaşığı tarçın
• Yarım yemek kaşığı zencefil
• 2 tane büyük boy yumurta
• 6 tane büyük boy hurma (çekirdeksiz)
• Yarım su bardağı yulaf sütü
• 4 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı (katı)

Fındıklı Üzümlü Kek Nasıl Yapılır?

1. 1,5 su bardağı tam buğday ununu, 1 paket kabartma tozunu, yarım su bardağı kuru üzümü, yarım su bardağı fındık içini, yarım yemek kaşığı tarçını ve yarım yemek kaşığı zencefili bir kabın içerisine alıp karıştırın.
2. 2 tane büyük boy yumurta, 6 tane çekirdeksiz büyük boy hurma, yarım su bardağı yulaf sütünü blenderdan geçirin.
3. İki karışımı birleştirip karıştırın ve küçük boy baton kek kalıbı alın.
4. Kek kalıbına karışımı ilave edin ve üzerine fındık serpin.
5. Fırını önceden 175 derecede ısıtın.
6. Isındıktan sonra 45-50 dakika boyunca pişirip afiyetle tüketin.