Fırında Bütün Karnabahar Dolması Tarifi

13.08.2022
188
Fırında Bütün Karnabahar Dolması Tarifi

Fırında Bütün Karnabahar Dolması Tarifi, Bütün bir dolma yapmak istiyorsanız size doğru yolu gösterme vakti. Fırına alacağınız küçük boy karnabahar ile güzel bir karnabahar dolması yapacağız. Şimdiden ağzımız sulanmaya başladı bile. Yanında vereceğimiz sos tarifiyle karnabahar bir et gibi olacak. Umarım afiyetle tüketirsiniz. Bu tarif kaçmaz.

Fırında Bütün Karnabahar Dolması Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • 1 tane küçük boy karnabahar

Sos için gereken malzemeler:

  • 10 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Yarım yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • Yarım yemek kaşığı tuz

İç dolgusu için gereken malzemeler:

  • 3 tane orta boy havuç
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu
  • 4 tatlı kaşığı zeytinyağı

Fırında Bütün Karnabahar Dolması Nasıl Yapılır?

  1. 3 tane orta boy havucun kabuğunu soyun ve yuvarlak şekilde kıyın.
  2. Havuçları tencereye ilave edin. 1 tane küçük boy karnabaharı yıkayın ve sap kısmından ayırın. Sap kısmı altta kalacak şekilde tencereye alın.
  3. Karnabaharın yarısına kadar su ilave edip kapağını kapatın. Haşlama işlemine başlayın.
  4. Hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve suyunu süzgeçten yardım alarak süzün. Havuçları da süzdükten sonra çataldan yardım alarak ezin. Püre kıvamına gelene kadar ezin.
  5. Havuç püresinin üzerine 2 tatlı kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı tuz ve 4 tatlı kaşığı zeytinyağını ilave edip iyice karıştırın. Karışım sıkma torbasına alın.
  6. Sap kısımlarını hafifçe açın ve karışımı sıkma torbasıyla dalların arasına sıkın.
  7. Fırın kabına yağlı kağıt serin ve sap kısmı altta kalacak şekilde yerleştirin.
  8. Bir kaseye 1 çay kaşığı soğan tozu, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, yarım yemek kaşığı tuz, yarım yemek kaşığı toz biber ve 10 tatlı kaşığı zeytinyağını alıp çırpın.
  9. Fırçadan yardım alarak karnabahara sürün. 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.