Fırında Köfte Patates Tarifi

20.06.2021
77
Fırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates Tarifi, En sevilen ve kurtarıcı yemek tariflerinden birisi olan enfes bir lezzettir. Köfteler bir çırpıda hazır edilir ve yumuşacık kıvamlı patateslerde yanına eşlik eder. Bugün ne yapsam sorusunun en güzel yanıtı olan bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Porsiyon bakımından da zengin oluşuyla gönülleri fetheden fırında köfte patatese bugün mutfağınızda yer verin.

Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

  • Üç tane orta ebat patates
  • İki tane orta ebat kırmızı biber
  • Bir tane orta ebat kuru soğan
  • Bir tane orta ebat domates

Köftenin harcını hazırlamak için gereken malzemeler:

  • Yarım tatlı kaşığı yenibahar
  • Yarım kilo kıyma
  • Yarım tatlı kaşığı kimyon
  • Bir tane rendelenmiş kuru soğan
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Bir tane yumurta
  • Sekiz dal maydanoz
  • Dört tatlı kaşığı galeta unu

Sosunu hazırlamak için gereken malzemeler:

  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Dört tatlı kaşığı ayçiçek yağı
  • Üç çay bardağı sıcak su
  • İki tatlı kaşığı domates salçası

Fırında Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftelerini yapmak için yarım kilo kıyma ile beraber, 1 tane rendelenmiş kuru soğan, 4 tatlı kaşığı galeta unu, 1 tane yumurta ve 8 dal kıymış olduğunuz maydanozların üzerine yarım tatlı kaşığı kimyon, yarım tatlı kaşığı tuz ve yarım tatlı kaşığı yenibaharı ilave edin. Köftenizi iyice yoğurun.
  2. Hazırlamış olduğunuz harçtan minik parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin. Sosunu yapmak için minik bir sos tenceresine 4 tatlı kaşığı ayçiçek yağını ilave ederek kızdırın.
  3. 2 tatlı kaşığı kadar domates salçasını da ilave edip bir miktar kavurun. Üzerine rendelemiş olduğunuz 2 tane domatesi ekleyip 4-5 dakika kadar kavurun.
  4. Yarım ay şeklinde doğramış olduğunuz 3 tane orta ebat patates ile beraber 1 tane orta ebat kuru soğanı borcamınızın tabanına yerleştirin.
  5. Hazırlamış olduğunuz köfteleri de bu patateslerin üzerine koyun. Küp küp doğramış olduğunuz 2 tane orta ebat kırmızı biber ile hazırlamış olduğunuz domates sosuna ilave edin.
  6. Öncesinde ısıtmış olduğunuz 175 derecelik fırının içerisinde 35-40 dakika boyunca üzerleri kızarıncaya dek pişirin. Sonrasında servis edebilirsiniz.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.