Fırında Makarna Tarifi

Fırında Makarna Tarifi, Hamur işi ülkece sevdiğimiz bir kategori elbette özellikle makarna denilince gerek domateslisi, gerek yoğurtlusu olsun kimse hayır diyemez. Ana vatanı, İtalya olsa da sanki bizden çıkmışçasına benimsemişizdir onu. Bugün bahsedeceğimiz fırında makarna ile makarnaya farklı bir bakış açısı katıyoruz ve ondan enfes bir tarif ortaya çıkarıyoruz. Bu tarif 7’den 70’e herkesin severek yiyeceği, akşam yemeği için yapacak bir alternatifiniz yoksa sizi kurtaracak bir tarif. Rendelenmiş kaşar peynirinin enfes fırınlanmış makarna ile buluştuğu üzerinin nar gibi kızardığı bu tarife kimse hayır diyemeyecek. Porsiyon bakımında da zengin oluşundan ötürü misafir ağırlayacağınız zaman tercih edeceğiniz tariflerden birisi olacaktır.

Fırında Makarna Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

• 3 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 1 paket fırın makarna

Beşamel sosunu hazırlamak için gerekli malzemeler:

• Yarım tane muskat cevizi
• Dört yemek kaşığı tereyağı
• Beş çay bardağı süt
• Dört tatlı kaşığı sıvıyağ
• Altı tatlı kaşığı un

Fırında Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle beşamel sosunu hazır etmek için bir sos tenceresinin içerisine 4 yemek kaşığı tereyağı ile birlikte 4 tatlı kaşığı sıvıyağ da alarak güzelce kızdırın.
2. Kızdırmış olduğunuz yağın üzerine 6 tatlı kaşığı unu ilave ederek. Kokusunu salıncaya dek kavurma işlemini sürdürün.
3. Sos tencerenizin içerisine 5 çay bardağı sütü de ilave edip sosunuz koyu bir kıvam alıncaya dek karıştırmaya devam edin.
4. Hazırlamış olduğunuz beşamelin üzerine yarım tane muskat cevizini güzelce rendeleyip, iyice karıştırın sonrasında ocaktan alın.
5. Sonrasında üzerine dilerseniz damak zevkinize göre karabiber ve tuz eklemeniz mümkün.
6. Derin bir tencerenin içerisine su ekleyerek kaynatın. İçerisine bir miktar tuz koyduktan sonra 1 paket fırın makarnayı atın. 10 dakika boyunca makarnalarınız güzel bir kıvam alıncaya dek pişirin.
7. Pişmiş olan makarnalarınızı bir süzgeç yardımıyla süzün. Geniş karıştırma kabına almış olduğunuz makarnanın üzerine hazırlamış olduğunuz beşamel sosu dökün.
8. Makarnanızı borcamınızın içerisine aktararak üstüne 3 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş) serpin.
9. Öncesinde ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
10. İlk sıcağında çıkan makarnayı, sonrasında servis edebilirsiniz.