Fırında Sütlü Kabak Tarifi

Fırında Sütlü Kabak Tarifi, Kabak sağlıklı yemeklerin olmazsa olmaz malzemesi, kalorisinin az olmasına karşın lifli ve doyurucu bir sebzedir. Öyle ki mutfağınızda dolmadan, mücvere hatta salatalara kadar görürüz kendisini. Vereceğimiz bu tarifte ise tabak tabak gidecek oldukça hafif bir lezzet. Yumuşacık yapısıyla, her bir çatalda yüzünüzde tebessüm oluşturacak fırında sütlü kabağı kesinlikle deneyin.

Fırında Sütlü Kabak Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Dört tane kabak (orta ebat)
• Dört tatlı kaşığı ayçiçek yağı
• İki tane yumurta
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Dört çay bardağı süt
• Dört tatlı kaşığı un

Üzeri için gereken malzemeler:

• Yarım demet dereotu (doğranmış)
• 150-200 gram kadar kaşar peyniri (rendelenmiş)

Fırında Sütlü Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kasenin içerisine 4 çay bardağı süt ile beraber 2 tane yumurtayı aktarın. Bir süre çırptıktan sonra baharatlarla beraber 4 tatlı kaşığı ayçiçek yağını ekleyin.
2. Üzerine 4 tatlı kaşığı unu da ilave ettikten sonra bir miktar daha çırpın.
3. Yıkamış olduğunuz 4 tane orta ebat kabağı orta kalınlıkta halkalar olacak şekilde dilimleyin. Borcamınızın tabanına kabak dilimlerini yerleştirin.
4. Üzerine hazırladığınız sütlü karışımdan bir miktar gezdirin.
5. Sonrasında üzerine bir miktar dere otu ve beraberinde kaşar peyniri serpiştirin. Bütün malzemeler bitinceye dek sırasıyla bu işlemi sürdürün.
6. Fırınınızı öncesinde 175 derece fanlı ayarda ısıtın. Üst katman kızarıp yoğun bir kıvam alıncaya dek yaklaşık 50-55 dakika kadar pişirin. Sonrasında fırında çıkarıp henüz sıcakken servise sunun.