Hazır Dönerden İskender Tarifi

Hazır Dönerden İskender Tarifi

İskender etinin evde hazırlanmasının zor olduğunu bilmekteyiz o yüzden marketlerde satılan Hazır Dönerden İskender Tarifi ile karşınızdayız. Vereceğimiz birkaç püf noktası ile etinizi muazzam hale getirecek ve muhteşem bir İskender hazırlayabileceksiniz. Vereceğimiz püf noktalar ile tavada yanmadan dönerleri pişirebilir evde yapıp yiyebileceğiniz muhteşem bir İskender ortaya çıkarabilirsiniz. Artık dışarıdan sipariş vermek ile veya gidip bir restorandan İskender yemek zorunda değilsiniz oldukça kolay bir şekilde toplamda yirmi dakikanızı alacak kadar kolay bir şekilde İskender’inizi yapabileceksiniz.

Etlerin bozulmaması için onları salçalı sosun içerisinde haşlayabilirsiniz. Normal tereyağı yerine tuzlu tereyağı kullanabilirsiniz bu lezzetinizin artmasına yarayacaktır. Eğer etleri yağda pişirirseniz büzüleceğini unutmayın. Sizlere bu kadar güzel püf noktaları verdiğimize göre bir 5 yıldızı hak ettik bence hemen alttan 5 yıldız verebilirsiniz.

Tamamen damak zevkinize göre üzerine bol bir şekilde tereyağı ve yanına soğuk bir yoğurt koyup bu İskender keyfini uzun sürdürebilirsiniz. Markete gidip uygun fiyata alacağınız döner ile evinizde muhteşem bir İskender yapıp altındaki pidenin keyfini çıkaracaksınız. Yanına alacağınız soğuk bir içecek ile muhteşem İskender’in keyfini çıkarmak için gidip malzemeleri alalım ve haydi sizi İskender hakkında biraz daha bilgilendirelim.

Eğer bu tarz tariflere bakmak istiyorsanız buradan ulaşabileceksiniz.

İskender’in yanına koyacağınız yoğurt ve biber ile İskender’inizi dışardan alacağınız bir İskender’e yakın kılacaksınız belki de sizlere dışarıdan aldıklarınızdan güzel gelecektir. Hadi o muhteşem İskender’in yanına bir yoğurt ekleme vakti!

İskender Kebabın Hikayesi

Bursa yöresinde meşhur olan İskender Kebap,1867 yılında Mehmet oğlu İskender’in, Bursa’daki dükkanında başladı bu dükkan sayesinde herkes İskender’le tanıştı ve bu muhteşem lezzeti tattı. Eğer Mehmet oğlu İskender olmasaydı şu an AVM’lerde İskenderciler olmayacak ve biz bu muhteşem lezzeti kaçırmış olacaktık. Eğer aklınızda “İskender kebap nasıl ortaya çıktı ?” gibi bir soru var ise şimdi size o sorunun cevabını vereceğiz.

İskender Kebap Nasıl Ortaya Çıktı

İskender henüz 12-13 yaşında iken bütün sorunları çözmek için devrimsel bir yöntem buldu. Amcası olan Sabitten aldığı destek ile yöntemi hayata geçirmeyi başardı. Kuzu etini kemik ve sinirlerden ayırdıktan hemen sonra dikey bir çubuğun üzerinde ve ateşte kendi etrafında döndürerek pişirmeyi başardı. Bu sayede eti eşit bir şekilde pişirebildi ve oldukça kolaylaştı eti çevirmek oldukça zor iken İskender sayesinde eti çevirmek ve pişirmenin kolaylaştığı gözlemlendi. Bu sayede koku ve duman vb. sorunlar ortadan kalkmış oldu. Kuzu en lezzetli hale gelerek günümüze bu muhteşem lezzetin gelmesi kolaylaştı. Yani bu hikayenin kahramanı İskender bize yemek yapmayı kolaylaştırdı ve hayatımıza İskender Kebabı gibi muhteşem bir lezzet çıkardı.

Bu lezzet bu sayede “İskender Efendinin Dönen Kebabı” olarak ünlendi. Ve bu güne kadar “İskender Kebap” gibi isimlerle şekillenebildi.

Sos Olarak Kullanabileceğiniz Tereyağının Nereye Faydaları Vardır ?

  • Mide; Tereyağının mide ve bağırsaktaki problemlere veya hastalıklara iyi geldiği bilinmektedir. Ve bu tip rahatsızlıkların ortaya çıkabilme oranını düşürmektedir .Ve mideyi rahatlatma konusunda bir numaradır tereyağı.
  • Gözler; Tereyağının göz sağlığı için oldukça faydası olduğu bilinmektedir. Tereyağının içerisinde bulunan beta karotenler gözü koruyacaktır ve gözde ortaya çıkacak olan problemlerin önüne geçebilecektir.
  • Kemikler; Eklemlere olduğu gibi kemiklere de büyük faydası olan tereyağının içerisindeki süt sayesinde kemiklerin sağlığı ve gelişimi için faydası bulunmaktadır. Kemik erimesi riskini de oldukça düşürebilmektedir.
  • Eklemler; Tereyağının eklemlere oldukça büyük faydası vardır. Eklemlerde ortaya gelen ağrılara veya hasarlara karşıdır. Eklemlerde ortaya çıkabilecek kireçlenmenin de önüne geçebildiği bilinmektedir.
  • Bağışıklık Sistemi; Antioksidan olarak bilinen tereyağı yeterli ve düzenli miktarda tüketildiğinde bağışıklık sistemine olan katkısı fazladır. Tereyağının vücudu onardığı bilinmektedir ve yaşanabilecek olan enfeksiyonlara karşı koruma sağlayacaktır. Aşırıya kaçmamak şartı ile tereyağını tüketebilirsiniz.

Her şeyin fazlasının zarar olduğunu unutmayalım!

Tereyağının bile 🙂

Hazır Dönerden İskender Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 350 gr Kıyma(Dana)
  • 300 gr Kıyma(Kuzu)
  • 1 Baş Sarımsak
  • 2 Tane Kuru Soğan
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 2 Tatlı KAŞIĞI Biber Salçası(Acı)
  • 1/2 Bağ Maydanoz

Hazır Dönerden İskender Tarifi Yapılış Aşamaları

  1. Küp küp doğramış olduğunuz soğanları suyunu süzdükten sonra derince bir kaba aktarın. Dövmüş olduğunuz sarımsakları soğana ekleyerek karıştırın.
  2. Karıştırmış olduğunuz kıymaları bu karışıma ilave edin ve harmanlamak suretiyle karıştırın. Pul biber, karabiber ve acı biber salçasını da ekleyerek köfte karışımına gerekirse yoğurarak iyice yedirin.
  3. İnce bir şekilde doğramış olduğunuz maydanozu ekleyin. Ardından sıvıyağı ilave edin ve köfte karışımını güzelce karıştırın. Ardından köfte harcınızı dinlenmesi üzere buzdolabına alın.
  4. Kullanacağınız fırın içi ızgara telini kuyruk yağı yoksa tereyağı yardımıyla yağlayın. Yassı şekilde şişlere dizmiş olduğunuz kebapları fansız olarak ayarladığınız 200 derece fırında yaklaşık olarak 20-25 dakika pişirin.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.