İbiza Tarifi

İbiza Tarifi, İbiza tatlısı son günlerde adını çokça duyduğunuz kulaklarımızda yankı yapan ve en güzel çay sofralarının eşlikçisi olan bir tarif. Özellikle sofralara sunumu ile gözleri alan bu şahane tatlının içerisinde bisküvinin çıtırlığı ve bol sütlü muhallebinin lezzeti yatmakta. Bu tatlıyı özel kılan şeylerden biri ise damak zevkine göre malzemeleri değiştirebiliyor olmanız. Sade, muzlu, cevizli, çilekli başta olmak üzere birçok farklı kombinasyon ile bu tatlıyı zenginleştirebilirsiniz.

İbiza Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 2,5 paket bisküvi (burçak)
• 2 tatlı kaşığı tereyağı

Muhallebi için gereken malzemeler:

• 950 mililitre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• 4 tatlı kaşığı kakao
• 1 tane vanilya
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım paket çikolata (sütlü)
• 2 tane kremşanti
• Süt

İbiza Nasıl Yapılır?

1. 2,5 paket burçak bisküviyi robottan geçirin ve içerisine 2 tatlı kaşığı tereyağı ilave edin. Fırın tepsisine yayın ve buzdolabında bekletin.
2. Yarım paket çikolata, 1 tane vanilya ve 2 tatlı kaşığı tereyağı haricinde bütün malzemeleri karıştırın. Ocağa alın ve koyulaşana kadar pişirin. Hariç tutulan malzemeleri ilave edin. Eğer kıvamı pürüzsüz değilse mikserden geçirin.
3. Bisküvinin üzerine muhallebi ilave edin ve streçleyip 2-3 saat boyunca buzdolabında bekletin.
4. 2 tane kremşanti ve sütü çırpın. Muhallebinin üzerine ilave edin istediğiniz gibi dilimleyin. Muz yerleştirin sarın ve şekil verin afiyetle tüketin.