Ispanaklı Yunan Böreği Tarifi

Ispanaklı Yunan Böreği Tarifi, ıspanaklı böreklerden farklı bir tarif olan bu börek değişiklik aradığınız zamanlarda sizlere eşlik edecek pratik farklı bir börek tarifidir. Zamanınız kısıtlı olduğunda veya kalabalık misafir ağırlayacağınız zamanlarda yardımınıza yetişecek bu börek hem kolay, hem masrafı az hem de bol porsiyonlu. Bu nedenle ikram tabaklarınızda göz doldurucu bu böreğin yer alması hem işlerinizi kolaylaştıracak, hem de konuklarınızın ve sevdiklerinizin büyük beğenisini toplayacak. Tabaklardan silinip süpürülecek bu enfes böreği dilediğiniz zaman hazırlamaya başlayabilir. Herhangi bir bekleme süresi olmadan direk fırına verip üstünün kızarıp mis kokularını saçana kadar pişmesini izleyebilirsiniz.

Ispanaklı Yunan Böreği Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 1 kilogram ıspanak
• 1 demet yeşil soğan
• 1 su bardağı lor peyniri
• 3 tane yumurta
• 4 tane yufka
• Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
• Dereotu
• Maydanoz

Ispanaklı Yunan Böreği Nasıl Yapılır?

1. 1 kilogram ıspanağı iyice yıkayın ve tuz ile ovun ve küçük küçük kıyın. Bir kabın içerisine alın. İstediğiniz kadar ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve 1 demet yeşil soğanı ilave edin. 1 su bardağı lor peynirini ilave edin ve 3 tane yumurta kırın. Ardından karıştırın.
2. Ispanakların çiğ kalmasından korkuyorsanız ıspanakları pişirip sonrasında ilave edebilirsiniz. Teflon tavayı sıvıyağ ile yağlayın ve 4 tane yufkadan sadece 1 tanesini içerisine alın.
3. Serilen yufkayı sıvıyağ ile yağlayın ve diğer yufkayı üzerine serin. Üzerine karışımı ilave edin ve 3. yufkayı da üzerine kapatın. Tekrardan yağlayın ve 4. yufkayı da ilave edin.
4. Kısık ateşte pişirin ve çevirerek pişirin. Tüketilmeye hazır.