Joe’s Special Nedir?

Joe’s Special Nedir?

Joe’s Special Nedir?, Bir kesim tarafından popüler bir yemek olan San Fransiconun bir İtalya lezzeti olan fritatta’ya alternatif olarak ortaya çıktığı düşünülmektedir. Diğer kesim ise karnı aç bir müzisyenin lokantaya geldiğinde şeften sipariş ettiği omlete ekstra yumurta ilave etmesini istediğinde icat edildiğini söylemektedir.

Hikayesi ve kökeni önemli olmaksızın bu yemek Bay Area zincir restoranı olan Joe’s ta kahvaltılık olarak servis edilmektedir. Bol porsiyonlu ıspanak, kıyma, yumurta ve soğan harmanlanarak elde edilmektedir. Görünüş itibariyle iddialı bir yemek olmasa dahi hangover durumu için iştah açıcıdır. Sindirim sistemi dostudur.