Kabak Yemeği Tarifi

Kabak Yemeği Tarifi

Kabak Yemeği Tarifi, Kabak yemeği yaz akşamlarının olmazsa olmaz hafif yemeklerindendir. Damak zevkine göre içerisinde pirinç ile beraber pişirilir. Bol zeytinyağı ile hazırlanmış hafif kabak yemeğine kuru nane çok yakışmaktadır. Mevsiminde toplanmış bol sulu mis kokulu domateslerle lezzetlenir. İçerisinde taze taze dere otu ve yanında yoğurt ile servis edilir. Bir tabağı ile yetinmenin asla mümkün olmadığı bol lifli, kalorisi düşük bir zeytinyağlı yemek olan kabak yemeğini çok seveceksiniz. Biz de aşağıda adım adım nasıl yapıldığını anlattık. Sizleri tarif detaylarımıza alalım.

Kabak Yemeği Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • Yarım tatlı karabiber
  • Beş tane orta ebat kabak
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Bir tane orta ebat kuru soğan
  • Dört çay bardağı sıcak su
  • Dört yemek kaşığı zeytinyağı
  • Üç diş ezilmiş sarımsak
  • Dört tatlı kaşığı pirinç (yıkanmış)
  • Bir tane büyük ebat domates
  • Yarım tatlı kaşığı domates salçası

Servisi için gerekli malzemeler:

  • Yarım bağ dereotu

Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerenin içerisine 4 yemek kaşığı zeytinyağını alarak kızdırın.
  2. Üzerine küp küp doğramış olduğunuz 1 tane orta ebat kuru soğanı ilave edin. Pembe bir renk alıncaya dek kavurun.
  3. Yarım tatlı kaşığı domates salçası ve 3 diş ezilmiş sarımsağı kokusunu salana dek kavurun.
  4. Kabuğunu soyup küp küp doğradığınız 1 tane büyük ebat domatesi ilave ederek kavurma işlemini sürdürün.
  5. Doğramış olduğunuz 5 tane orta ebat kabak ile beraber, 4 çay bardağı sıcak su, yarım tatlı kaşığı karabiber ve yarım tatlı kaşığı tuz, 4 tatlı kaşığı pirinç (yıkanmış) ilave edip altını orta ateşe getirip pişmesi için bırakın.
  6. Yemeğiniz piştikten sonra içerisine bir avuç kadar doğramış olduğunuz yarım bağ dereotunu ilave edin. Güzelce karıştırıp servis edin.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.