Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi, Çatlak kurabiye çay saatlerinin baş kahramanı, yiyen herkesin kendisine hayran kaldığı kurabiyelerden birisidir. En keyifli anlarınıza eşlik edecek bu kurabiyeyi çok seveceğiniz kesin. Bol kakaosu üzerine pudra şekeri ile görünüşü bile içinizi ısıtmaya yetiyor. Çayın kahvenin sütün yanına en güzel gidenlerden olan bu klasik tarifi kesinlikle tarif defterinize ekleyin. İçerisinde bulunan sıvıyağ ile tereyağının o baskın kokusu ve aroması kayboluyor. Evinizde her an bulabileceğiniz malzemelerle hazırlayabileyeceğiniz bu kurabiyeyi çok seveceksiniz. Bol bol hazırlayıp sevdiklerinize bu lezzeti armağan etmeyi unutmayın.

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi

  • İki çay bardağı pudra şekeri (kurabiyelerin üzerini kaplaması için)
  • İki tane yumurta
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Bir adet hamur kabartma tozu
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Bir adet şekerli vanilin
  • Dört yemek kaşığı kakao
  • Dört çay bardağı un

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir karıştırma kabınızın içerisine 2 tane yumurtayı kırın. Üzerine yarım su bardağı toz şekeri ilave edip rengi hafif kırık beyaz oluncaya dek, içerisine yarım su bardağı sıvıyağı da ilave ederek güzelce çırpın.
  2. Karışımınızın içerisine 4 çay bardağı un, 4 yemek kaşığı kakao, 1’er adet hamur kabartma tozu ve şekerli vanilini eleyerek ekleyin. Spatulayla güzelce karıştırın.
  3. Kurabiye hamurunuz normal kurabiye hamuruna nazaran daha cıvık olmalıdır. Brownie hamurunu andıran bir kıvam alacaktır.
  4. Hamurunuzu streç filme sarın ve 120 dakikalığına buzdolabına alın. Dinlenmiş olan kurabiye hamurlarınızı ceviz büyüklüğünde minik parçalara ayırın.
  5. Elinizle yuvarlayıp top şeklini verdiğiniz kurabiyenizi pudra şekerini bulayarak yağlı kağıt sermiş olduğunuz buzdolabına koyun.
  6. Fırınınızı öncesinde 175 dereceye ayarlayarak 8-10 dakika boyunca kontrollü bir şekilde kurabiyeleriniz çatlayana dek pişirin.
  7. Fırından çıkarmış olduğunuz kurabiyeleriniz soğuyunca servise hazırdır.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.