Kalkan Balığının Faydaları Ve Zararları

Kalkan Balığının Faydaları Ve Zararları, Enfes, lezzeti ve yassı şekli ile birçok hayranı olan kalkan balığının 20 ila 70 metre derinliklerinde yaşadığını biliyor muydunuz? Bir dip balığı olan kalkan balığının neredeyse yuvarlağa yakın bir gövdesi vardır. Ayrıca derisi pulsuzdur. Gözlerinin vücudun sol tarafında olduğunu görebilirsiniz. Genellikle vücudun sağ tarafı ile denizin derinliklerinde sessiz sessiz yatar. Etinde düğmeye benzer çıkıntılar bulunur. Üst tarafı kahverengi alt tarafı pembe olan kalkan balığını gözlerinizde seçmek oldukça zordur.

Renkleri sayesinde oldukça kolay bir şekilde kamufle olabilir.

Kalkan balığını nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız. Buradan, ” Kalkan balığı nasıl pişirilir?” öğrenebilirsiniz.

Kalkan Balığının Faydaları Ve Zararları

Kalkan balığı deniz diplerinde yaşayıp küçük balıklar ve yengeçlerle beslenir. Kalkan balığı ile ilgili bilmeniz gereken şeyleri öğrendiğimize göre gelin bakalım faydaları neymiş.

Kalkan balığının faydaları nelerdir?

• Oldukça pahalı ve nadir bulunan kalkan balığının faydası aşağıdaki maddelerde:
• Damar genişletici ve Omega-3 özelliği sayesinde kalp ve damar hastalıklarının önlenmesinde oldukça etkilidir. Kolesterol metabolizmasını ayarladığı bilinir.
• Süt ve peynirden çok kalkan balığından da kalsiyum alabilirsiniz. Çünkü kalsiyum içermektedir. Ve kolesterol metabolizması ayarladığı bilinir.
• Omega-3 bakımından zengin bir beslenme yapan kişilerde  tümer ve metastaz oluşumunun daha az olduğu görülmüştür.
• Kalkan balığı yiyen çocukların balık yemeyen çocuklara göre daha az astım hastalığına yakalandığı görülmüştür.
• Kalkan balığı yiyen kişilerin depresyona yakalanma oranını daha az olduğu mutlu ve enerjik olduğu gözlenmiştir.
• Balık yemek genel anlamda, şeker hastaları için faydalı bir besindir.

Kalkan Balığının Zararları Nelerdir?

Dip balıklarında rastlanılan kurşun, cıva gibi metaller sebebiyle hamilelik döneminde kalkan balığı tüketilmesi önerilmektedir. Kalkan balığı yüksek oranda sodyum kolesterol içerir. Bu yüzden kalp ve damar hastalıklarının da dikkat etmesi gerekir.