Karnabahar Kısırı Tarifi

Karnabahar Kısırı Tarifi, karnabahar ile yapılan ve kendisine alışmış olduğumuz kısır lezzetinden çok daha sağlıklı olması ile öne çıkan bu enfes karnabahar kısırına bayılacaksınız. Bundan sonra favori karnabahar ve en sevdiğiniz kısır tarifi olacak bu karnabahar kısırında aynı zamanda pişmanlık da yok. Tamamen sağlıklı, bol lifli ve lezzetli bu kısır kendinize ufak bir öğün olarak hazırlayabilir ve diyetteyken özlemiş olduğunuz kısır lezzetinin tadına tekrardan varabilirsiniz. Bol bol zeytinyağı ile yoğurduğumuz bu kısır aynı zamanda evde kalan karnabaharlarınızı nasıl değerlendireceğinizi düşünmeden değerlendirmek için de harika bir fikir. Diğer kısırlardan kat be kat daha lezzetli olan bu kısırı daha sağlıklı günler için hazırlamaya ne dersiniz? Konuklarınız için de onlara değer verdiğinizi hissettirin.

Karnabahar Kısırı Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 6 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tane orta boy karnabahar
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 tane küçük boy soğan
• 2 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tane limonun suyu
• 8 dal maydanoz
• 8 dal dereotu
• 3 dal yeşil soğan
• 4 tatlı kaşığı kırmızı lahana turşusu (yemeklik doğranmış)
• 1 çay kaşığı pul biber ve tuz

Karnabahar Kısırı Nasıl Yapılır?

1. 1 tane orta boy karnabaharı çiçeklerine ayırın. Yıkayıp blenderdan geçirin.
2. 2 tane küçük boy soğanı ince bir şekilde kıyın.
3. Bir tavaya 6 tatlı kaşığı zeytinyağı alın ve soğanları ilave edip pişirin.
4. 2 tatlı kaşığı domates salçası ve 2 tatlı kaşığı biber salçasını karıştırarak pişirin.
5. Karnabaharları ilave edip 8-10 dakika boyunca pişirin.
6. Karışım biraz ısısını kaybettiğinde 1 tane limonun suyunu, 1 çay kaşığı tuzu ve 1 çay kaşığı pul biberi ilave edip karıştırın.
7. 8 dal maydanoz, 8 dal dereotu ve 3 dal yeşil soğanı yemeklik olacak şekilde kıyın ve 4 tatlı kaşığı kırmızı lahana turşusunu kısır ile birleştirin. İyice karıştırın.
8. Afiyet olsun.