Karnabahar Köftesi Tarifi

Karnabahar Köftesi Tarifi, yediden yetmişe herkese karnabaharı sevdirecek bir tarif. Gerek akşama bir değişiklik yapmak istediğinizde, gerek sevdiklerinize pratik ve lezzetli bir yemek hazırlamak istediğinizde hazırlayabileceğiniz ekonomik bir tarif.

Karnabahar, faydaları saymakla bitmeyen lif bakımından zengin bir sebze. Fakat kendisine ön yargılı yaklaşıldığı için maalesef pek bilinmiyor. Özellikle çocuklarınıza sebze sevdirmeye çalışıyor ancak başarılı olamıyorsanız bu tarifimizi deneyebilirsiniz. Hem kurumuş ekmekleri değerlendirmek hem dolapta bekleyen karnabaharı değerlendirmek için mükemmel bir köfte tarifi. Çok uğraştırmayacak, çok ekonomik bu köftelerin yanında sarımsaklı yoğurdun çok yakışacağını baştan belirtelim. O halde sizleri karnabahar köftesi tarifimizin detaylarına alalım. Afiyet olsun.

Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

• 1 adet küçük boy haşlanıp ezilmiş karnabahar
• 1 adet doğranmış soğan
• 1 bardak dolusu ekmek kurusu
• 1 adet yumurta
• 1 silme çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• Kızartmak İçin:
• Zeytinyağı

Karnabahar Köftesi Nasıl Yapılır

1. Soğanları ve dereotunu ince ince doğrayın. Haşlamış olduğunuz karnabaharı bir çatal yardımı ile güzelce ezin.
2. Yoğuracağınız kabın içerisine karnabahar, yumurta, ekmek kurusu, soğan, tuz ve baharatları ekleyin. Birbirine güzelce karışana kadar yoğurun.
3. Yoğurmuş olduğunuz harca elinizle şekiller verin.
4. Kızartma tavanızda zeytinyağını kızdırın. Kızdırmış olduğunuz yağa köfteleri bırakın. Her iki tarafını da güzelce kızarttığınız köfteleri peçete yerleştirdiğiniz tabağınıza alın.
5. Karnabahar köfteleriniz hazır. Afiyet olsun.