Kereviz Çorbası Tarifi

Kereviz Çorbası Tarifi, sağlıklı çorbalar arasında yer alan sebze çorbalarından birisidir. Bu lezzetli çorba sayesinde kalan kerevizlerinizi değerlendirebilir, kereviz tüketmekte zorlanan çocuklarınıza kerevizi daha eğlenceli ve lezzetli bir hale getirerek yedirebilirsiniz. Bilinen onca faydası olan kereviz muhakkak beslenme planınızda yer alması gereken bir sebzedir. Bu çorba tarifi sayesinde günlük almanız gereken sebze porsiyonunu içerek kolayca alabileceksiniz.

Kereviz Çorbası Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 1 tane orta boy soğan
• 1 tane orta boy kereviz
• 2-3 diş sarımsak
• 5 su bardağı su + yarım su bardağı su
• 4 tatlı kaşığı un
• 4 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz

Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?

• 1 tane orta boy kerevizi iyice durulayın ve kurulayın.
• Kesme tahtasına alın ve kabuğunu soyun. Küp olacak şekilde kıyın.
• 1 tane orta boy soğanı ince bir şekilde doğrayın ve 2-3 diş sarımsağı ezin.
• Bir tencereye 4 tatlı kaşığı zeytinyağı alıp düşük derecede kızdırın.
• Kızdırılmış zeytinyağına soğanları ve sarımsakları ekleyin. Rengi değişene kadar düşük derecede pişirin. Üzerine kıyılmış kerevizleri ilave edin.
• 4 tatlı kaşığı unu tencereye ilave edip rengi değişene kadar karıştırın.
• 5 su bardağı su + yarım su bardağı suyu ekleyin ve kapatıp orta derecede pişirin.
• Çorbaya istenilen miktarda karabiber ve tuzu ilave edin. Ocağın altını kapatıp ılımasını bekleyin.
• Servis tabaklarına alıp afiyetle tüketin.