Keşkek Tarifi

Keşkek Tarifi, mutfağımızın bereket ve bayramlarla eşleşmiş tarifi olan keşkeği bugün sofranıza konuk etmeye ne dersiniz? İçerisinde buğday bulunduran, bu enfes tarifle henüz tanışmadıysanız Anadolu’nun bağrından kopup gelen bu lezzeti denemenizi şiddetsiz bir şekilde denemenizi öneriyoruz.

Keşkek Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 1 kilogramlık buğday
• 1 su bardağı nohut
• 3 tane tavuk budu (kemiksiz)

Sos için gereken malzemeler:

• Tereyağı
• Salça

Keşkek Nasıl Yapılır?

1. Bir çömleğin içerisine 3 tane tavuk budunu yerleştirin.
2. 1 su bardağı nohut ve 1 kilogramlık buğdayı iyice yıkayın.
3. Çömleğe nohut ve buğdayı da alın. 2 tatlı kaşığı tuz ilave edin.
4. Üzerini 10 santimetre geçecek kadar su ilave edin.
5. Ekmek fırınında akşamdan sabaha kadar bekletin. Fırından aldıktan sonra ezin.
6. Sosunu hazırlayın ve afiyetle tüketin.