Kestaneli Tart Tarifi

Kestaneli Tart Tarifi, kestane denince akla kışın üzerine pişen kestanelerin çatlarken çıkardığı o insana huzur veren ses gelir. Çatırdayan sobanın ses ile insanın aklına huzuru getiren bu şahane kestane ile aslında yapılabilecek birçok farklı mı farklı tarif vardır. Bunlardan birisi de bugün sizlerle paylaşmakta olduğumuz, yılbaşı tatlıları tariflerimiz arasında da yer alamaya hak kazanmış lezzeti bol kendisi güzel görünümlü kestaneli tart tarifidir. Bu tarifi hazırlarken hem çok eğleneceğiniz kestanenin o iç ısıtan tadına varacaksınız. Bu tart bilinenin aksine oldukça özel bir tarif. Herkesin bilmediği, tadına bakanların tarifini kesinlikle soracağını düşündüğümüz bu tart tarifini dilerseniz yılbaşında da hazırlayabilirsiniz.

Kestaneli Tart Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

Üzeri ve Servisi İçin Gereken Malzemeler:

• 2 çay kaşığı pudra şekeri
• Yarım su bardağı krema
• 250-300 gram kestane şekeri

Hamuru İçin Gereken Malzemeler:

• 4 çay bardağı un
• 4 tatlı kaşığı kakao
• 95 gram tereyağı
• 2 tatlı kaşığı su
• 1 tane yumurta
• 6 tatlı kaşığı pudra şekeri

Kestaneli Tart Nasıl Yapılır?

1. Bir  yoğurma kabının içine beraber elediğiniz 4 tatlı kaşığı kakao ile beraber 4 çay bardağı unu alın.
2. Üzerine ılıtmış olduğunuz 95 gram tereyağını, 6 tatlı kaşığı pudra şekerini, kırdığınız yumurtayı, 2 tatlı kaşığı suyu alarak  bir tart hamuru kıvamına gelinceye dek yoğurun.
3. Bu hamuru 5-6 parçaya bölüp hafifçe yuvarlayıp unlanmış bir tezgahın üzerine alın.
4. Tüm bu hamurları tart kalıbınızın üzerine yayın. Kenarların az miktarda baskı uygulayarak kalıbın şeklini almasını sağlayın.
5. Orta kısmına bir miktar nohut gibi bakliyat yerleştirip kabarmasına engel olun.
6. Tartınızın dolgusu için krema ile beraber ezmiş olduğunuz 250-300 gram kestane şekerini alarak güzelce çırpın. Bir sıkma torbasına doldurun.
7. tartın ortasını güzelce doldurun. Üstüne 6 tatlı kaşığı pudra şekeriyle servis edin.