Kıyma Soslu Noodle Tarifi

Kıyma Soslu Noodle Tarifi

Kıyma Soslu Noodle Tarifi, Çin mutfağı tarifidir. Kolay bir yapılışı vardır. Tüketen çoğu kişi sevmiştir. Biz genelde günlük hayatımızda kıymalı makarna tüketiyoruz. Çin mutfağında da bir değişiği bu şekilde galiba. Herhangi bir gelenekselliği bulunmayan bu tarif sıklıkla tüketiliyor. Umarım sizler de tüketirken keyif alırsınız. Kıyma soslu dediğimizde aklınıza kıymanın olmadığı düşüncesi gelebilir fakat içerisinde dana kıyma da mevcut. 4 kişiye servis edilebiliyor.

Kıyma Soslu Noodle Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • 495 gram dana kıyma
  • 2 tane orta boy soğan (küp küp)
  • Bir yemek kaşığı sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1.5 tatlı kaşığı zencefil (ince kıyılmış)
  • Yarım yemek kaşığı kırmızı pul biber
  • İki tatlı kaşığı susam yağı
  • Bir bardağın yarısından fazla su veya et suyu
  • Dört tatlı kaşığı mısır nişastası
  • Çeyrek su bardağı hoisin sosu
  • Dört tatlı kaşığı soya sosu
  • 235 gram çin stili noodle (pişirilmiş)
  • Yarım su bardağı yeşil soğan (ince kıyılmış)

Kıyma Soslu Noodle Nasıl Yapılır?

  1. 495 gram dana kıymayı yapışmaz tavada kendi bıraktığı suyu çekene ve rengi değişene kadar yüksek ateşte soteleyin. Pişen kıymayı bir tabağa alın ve bekletin.
  2. Küçük bir tabak alın ve bir bardağın yarısından fazla et suyunu ve 4 tatlı kaşığı mısır nişastasını karıştırın. Hazırladığınız karışımı da bir kenara alın.
  3. 2 tatlı kaşığı susam yağını wok tavaya alın ve ısıtın. Yağ ısındığında 2 taner orta boy küp küp doğranmış soğan, 1 yemek kaşığı sarımsak (ince kıyılmış), 1,5 tatlı kaşığı ince kıyılmış zencefil, yarım yemek kaşığı kırmızı pul biberi ilave edin ve yaklaşık olarak 4-5 dakika boyunca orta ateşte soteleyin.
  4. Mısır nişastalı kenara aldığımız karışımı çeyrek su bardağı hoisin sos ve 4 tatlı kaşığı soya sosunu wok tavaya dökğn. Sürekli karıştırıp 1 dakika boyunca kaynatın. Son olarak 495 gram kıymayı ilave edip yaklaşık 1-2 dakika boyunca karıştırıp ocağın altını kapatın.
  5. Hazırladığınız kıymalı sosu pişirdiğiniz noodle ile karıştırın. Yarım su bardağı yeşil soğanı (ince kıyılmış) serpiştirin. Servise hazırdır.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.