Kıymalı Pilav Topları Tarifi

Kıymalı Pilav Topları Tarifi

Kıymalı Pilav Topları Tarifi, Görünüşü oldukça güzel olmasına rağmen, üzücü bir hikayeye sahiptir. Halkın askerlere hazırladığı bir savaş yemeğidir. Oldukça kolay bir şekilde yapılması ve taşınabilirliği yüzünden tercih edilmiştir. Kore halkının çocuklarının okul yemeğidir. Diğer ismi “Sogogi Jumeokbap” olarak bilinmektedir. Yaklaşık olarak yarım saatinizi alacaktır. Dünya Mutfakları Tarifleri arayan kişiler için bulunmaz Hint kumaşıdır.

Kıymalı Pilav Topları Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • 195 gram dana kıyma
  • 2.5 su bardağı suşi pilavı
  • Yarım küçük boy kabak (küp küp kıyılmış)
  • 1 tane küçük boy patates (küp küp kıyılmış)
  • Yarım soğan (küp küp kıyılmış)
  • Yarım kırmızı dolmalık biber (küp küp kıyılmış)
  • Yarım küçük boy havuç (küp küp kıyılmış)
  • 1 tatlı kaşığı susam
  • Yarım yemek kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Marine için gereken malzemeler:

  • 2 tatlı kaşığı soya sosu
  • 2 tatlı kaşığı esmer şeker
  • 2 tatlı kaşığı sarımsak ezmesi
  • 2 tatlı kaşığı yeşil soğan (ince kıyılmış)
  • 1 tutam karabiber
  • Yarım yemek kaşığı susam yağı

Kıymalı Pilav Topları Nasıl Yapılır?

  1. Büyükçe bir kaseye 195 gram dana kıymayı, 2 tatlı kaşığı soya sosu, 2 tatlı kaşığı esmer şeker, 2 tatlı kaşığı sarımsak ezmesi, 2 tatlı kaşığı yeşil soğan, yarım yemek kaşığı susam yağı ve 1 tutam karabiberi alın. İyice birbirine yedirin. Marine işlemi için 20 dakika boyunca buzdolabında beklemeye bırakın.
  2. Wok tavayı orta derecede kızdırın. 20 dakika sonrasında marine işleminden geçen dana kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar iyice karıştırarak pişirin. Ardından küp küp kıyılmış yarım küçük boy kabak, 1 tane küçük boy patates, yarım soğan, yarım kırmızı dolmalık biber, yarım küçük boy havucu ekleyin ve bütün malzemeleri 4-5 dakika boyunca pişirin.
  3. Büyükçe bir kaseye önceden pişirdiğiniz pilav ve kıymalı sebze karışımını karıştırın. Üzerine yarım yemek kaşığı susam yağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı susamı ekleyin ve hep beraber iyice karıştırın. Pilavdan 1 yemek kaşığı alın ve avuç içi yardımıyla yuvarlak hale getirin. Topların elinize yapışıp şekil kaybetmemesi için elinizi ıslatabilirsiniz. Karışım sonuna gelene kadar tekrar edin ve servis edin.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.