Kolay Şekerpare Tarifi

Kolay Şekerpare Tarifi, Şekerpare mutfağımızın vazgeçilmezi olan irmikli tatlıların belki de en güzelidir. Bayram sabahları soframızı süsler, çat kapı gelen misafirlere hemen hazır edilir. Pastanelerdekilere taş çıkaracak bu tarif sayesinde üzeri bol kızarmış, lezzeti damak çatlatan, şerbetini ayarında çekmiş şekerpareleriniz olacak. 7’den 70’e herkesin severek tüketeceği bu tatlı bir o kadar da kolay hazırlanmakta. Endişeniz olmasın bizim vereceğimiz tarifle en güzel şekerpare sizinki olacak. Üzerine minicik fındıklar ile tabaklarda gelen şekerpareye kimse hayır diyemez.

Kolay Şekerpare Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

Hamur için gereken malzemeler:

• Yaklaşık üç su bardağı un
• Bir su bardağı kadar pudra şekeri
• Sekiz tatlı kaşığı irmik
• 125 gram kadar tuzsuz tereyağı veya margarin
• Bir adet kabartma tozu
• İki tane yumurta
• Bir adet şekerli vanilin
• Dört tatlı kaşığı hindistan cevizi

Üzerini süslemek için gereken malzemeler:

• 20 tane fındık

Şerbetini hazırlamak için gereken malzemeler:

• Üç damla limon suyu
• İki su bardağı şeker
• Üç su bardağı su

Kolay Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak şerbetini hazırlamak için bir tencerenin içerisine 2 su bardağı şeker, 3 su bardağı su ilave edilir ve kaynaması için bırakılır.
2. Kaynamış olan şerbetin içerisine 3 damla limon suyu ilave edilir ve şerbet tam kıvamına ulaşıncaya dek kaynatılmaya devam edilir.
3. Şekerparemizin hamurunu yapmak için derince bir karıştırma kabına, 8 tatlı kaşığı irmik, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 adet kabartma tozu, 125 gram tereyağı veya margarin, 1 adet şekerli vanilin, 2 tane yumurta, 4 tatlı kaşığı hindistan cevizi ve son aşamada yavaş yavaş 3 su bardağı unu ilave edip iyice yoğurun.
4. Yoğurmuş olduğunuz hamuru buzdolabında 15-20 dakika kadar dinlendirin. Sonrasında cevizden bir miktar daha büyük olacak şekilde parçalar kopararak, elinizle yuvarlak şekiller verin. Yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine güzelce dizin.
5. Fındıklarınızı şekerparenizin üzerine bastırarak koyun. Önceden ısıtmış olduğunuz 185 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
6. Şekerpareleriniz henüz sıcakken şerbeti oda sıcaklığında soğumuşken, şerbeti üzerinde gezdirelim. Şerbetine çekmiş olan şekerpareler sonrasında servise hazır olacaktır.
7. Şimdiden afiyet olsun!