Kurutulmuş Domatesli Parmesanlı Tavuk Tarifi

Kurutulmuş Domatesli Parmesanlı Tavuk Tarifi, Akşam yemeğinde sofranızda yer verebileceğiniz bu enfes tavuk tarifi, 7’den 70’e herkes tarafından beğenilerek tüketilecek. İçerisinde parmesan peyniri aynı zamanda kurutulmuş domates içeren bu tavuk lezzetiyle herkesi tarifinin nasıl olduğunu sorduracak türdendir.

Kurutulmuş Domatesli Parmesanlı Tavuk Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 4 tane tavuk fileto
• 4 tatlı kaşığı un
• 4 tatlı kaşığı parmesan rendesi
• Yarım yemek kaşığı tuz
• Pul biber

Sos için gereken malzemeler:

• 13-15 tane kurutulmuş domates
• 3-4 diş sarımsak
• 4 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 235 gram mantar (kıyılmış)
• Yarım su bardağı parmesan (ince doğranmış)
• 1 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı mısır unu
• 4 dal fesleğen

Kurutulmuş Domatesli Parmesanlı Tavuk Nasıl Yapılır?

1. 4 tatlı kaşığı un, yarım yemek kaşığı tuz ve pul biberi karıştırın. 4 tane tavuk filetoyu bulayın. 2 tatlı kaşığı zeytinyağını tavaya ilave edin ve tavukların iki tarafını da iyice pişirin.
2. Farklı bir tava alın ve içerisine 2 tatlı kaşığı zeytinyağını alın. 3-4 diş sarımsağı ince bir şekilde kıyın ve kokusunu çıkarana kadar pişirin. 13-15 tane kurutulmuş domates ve 235 gram kıyılmış mantarı ilave edin. Mantar yumuşayana kadar pişirin.
3. Tavanın altını orta ateşe alın ve üzerine 1 su bardağı süt ilave edin. Kaynayana kadar yavaş yavaş karıştırarak pişirin. İstenilen baharatları ilave edin. Sütün kesilmemesi için sürekli karıştırın.
4. Tavukları sosun içerisine alın ve üzerini sosla örtüp 4 dal fesleğen serpip afiyetle tüketin.